💡 このレシピのポイント
- ✓ 約15分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (1人前)
- サッポロ一番みそラーメン 1袋 🛒 Amazonで購入
- 白菜 1/4個代用: キャベツ、小松菜 🛒 Amazonで購入
- 長ネギ 1/2本 🛒 Amazonで購入
- にんじん 1/2本 🛒 Amazonで購入
- もやし 1袋 🛒 Amazonで購入
- 豚バラ肉 100g代用: 豚こま肉、豚ロース(脂少なめ) 🛒 Amazonで購入
- 卵 1個代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) 🛒 Amazonで購入
- 乾燥わかめ 5g 🛒 Amazonで購入
調味料
- 付属のスープ 1袋
- ニンニク(チューブ) 少々 🛒 Amazonで購入
- 鶏ガラスープ 大さじ1 🛒 Amazonで購入
- 味噌 大さじ1.5代用: 醤油+豆乳ペースト 🛒 Amazonで購入
- バター 30g代用: マーガリン、オリーブオイル、ココナッツオイル 🛒 Amazonで購入
- みりん 大さじ2代用: 砂糖+酒(大さじ1=砂糖小さじ1+酒大さじ1) 🛒 Amazonで購入
- 醤油 大さじ2 🛒 Amazonで購入
- 七味唐辛子 少々 🛒 Amazonで購入
🔄 食材の代用アイデア
手元にない食材があっても、これで代用できます
調理手順
- 動画の紹介と、本日のレシピ「サッポロ一番みそラーメン」を提示。
- 材料(白菜、長ネギ、にんじん、もやし、豚バラ肉、ニンニク、鶏ガラスープ、味噌、バター)を準備。
- 麺を水に戻す。
- 長ネギを斜めに食べやすい大きさに切る。
- もやしを水洗いする。
- にんじんを感覚で、食べやすい大きさに切る。
- 白菜を1/4個からさらに4枚程度に分け、水洗いして食べやすい大きさに切る。
- 豚バラ肉を半分に切る。
- 付属のスープをそのまま用意しておく。
- 卵を割って、半熟玉子メーカーで調理する。
- メーカーに卵を入れ、かまぼこを入れ、爪楊枝で穴を開け、水を加えて蓋をする。
- 600Wで40秒加熱し、2分放置して中まで火を通す。
- フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒める。
- 豚肉に火が通ったら、にんじんを加えて炒める。
- 人参がしんなりしたら、白菜を加えて炒める。
- 白菜の葉がしんなりしたら、バターをたっぷり加える。
- みりん、醤油、ニンニクチューブ、鶏ガラスープ、味噌を加えて炒める。
- 水1000mlを加えて沸騰させる。
- 出来上がった半熟卵を取り出す。
- 乾燥わかめを戻し、長ネギともやしを準備する。
🌾 この料理に合うお米
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🔧 この料理に使える調理器具
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。





