調理手順

1. 耐熱容器に春雨30g、水100mlを加え、ラップをして600Wの電子レンジで5分加熱する。
   🕒 00:34
2. 加熱した春雨にガラスープの素小さじ1、酢大さじ1を加え混ぜ合わせる。
   🕒 00:48
3. 水分が蒸発しないようにラップをかけて10分置く。【ここがコツ！】放置することで春雨が水分を吸い、味が染み込む。
   🕒 01:07
4. にんじん1本（200g）は皮を剥いて両端を切り落とし、縦に3等分してから2mm〜3mm幅の細さに細切りする。
   🕒 01:10
5. 細切りしたにんじんを耐熱容器に入れ、ラップをして600Wの電子レンジで2分加熱する。
   🕒 01:28
6. 加熱したにんじんをザルに上げて水気を切り、粗熱を取る。
   🕒 01:37
7. 粗熱が取れたにんじんの水気を絞り、ラップで放置しておいた春雨の入った耐熱容器に入れる。
   🕒 01:52
8. にんじんを入れたら、油を切ったツナ缶1缶、鶏ガラスープの素小さじ2、砂糖小さじ2、おろしにんにく小さじ1、ごま油大さじ1、いりごま大さじ2を加える。
   🕒 01:59
9. 小ねぎ2本を小口切りにし、具材に加えて全体を混ぜ合わせる。
   🕒 02:11
10. 「やみつきにんじん春雨」の完成。
    🕒 02:24
11. 別の耐熱容器で、「エンドレスオニマヨにんじん」を作る。玉ねぎ1/4個（60g）は皮をむいて薄切りにする。
    🕒 02:36
12. 薄切りにした玉ねぎをキッチンペーパーの上に広げ、5分〜10分ほど置いて辛味を抜き、水分を取る。【ここがコツ！】空気に触れさせることで辛味が抜け、キッチンペーパーが水分を吸うため、作り置きしてもべたつきにくくなる。
    🕒 02:48
13. にんじん1本（200g）は、やみつきにんじん春雨と同様に細切りする。【ここがコツ！】火が通りやすいよう2mm程度の細さに切る。
    🕒 03:08
14. 細切りしたにんじんを耐熱容器に入れ、ラップをして600Wの電子レンジで2分加熱する。
    🕒 03:17
15. 加熱したにんじんをザルに上げて水気を切り、粗熱を取る。
    🕒 03:23
16. ボウルにマヨネーズ大さじ2、醤油小さじ2、砂糖小さじ1、だしの素小さじ1、すりごま大さじ1、いりごま大さじ1を合わせる。
    🕒 03:28
17. 粗熱が取れたにんじんの水気を絞り、辛味を抜いておいた玉ねぎと一緒に調味料の入ったボウルに入れる。
    🕒 03:47
18. ちくわ2本を半分に切ってから斜めに半月切りにし、小ねぎ2本を小口切りにして加え、全体を混ぜ合わせる。
    🕒 04:00
19. 味見をして、足りなければ塩で味を調える。
    🕒 04:16
20. 「エンドレスオニマヨにんじん」の完成。
    🕒 04:33