火を使わず混ぜて挟むだけ!旬の新玉ねぎをたっぷり使った、ボリューム満点のもりもりツナオニオンサンド。シャキシャキ玉ねぎの甘みとツナ、柚子胡椒の風味が絶妙にマッチします。一緒にレンジで簡単に作れるオニオン味噌クリームスープも紹介。大満足の献立をぜひお試しください!

材料リスト

メイン具材 (2人前)

調味料

調理手順

  1. 新玉ねぎ1/2個(100g)の皮をむき、薄切りにする。
  2. 薄切りにした新玉ねぎをキッチンペーパーの上に広げ、10分置く。
  3. キッチンペーパーで新玉ねぎの水気をしっかりと拭き取り、ボウルに入れる。【ここがコツ!】空気に触れさせ水気を取ることで、辛味が抜け生で美味しく食べられます。
  4. ボウルに油を切ったツナ缶1缶マヨネーズ大さじ1柚子胡椒小さじ1塩少々粗挽き黒胡椒少々を加え、全体をよく混ぜ合わせる。
  5. 食パン(8枚切り)2枚の片面にバター適量を塗る。
  6. ラップを広げ、バターを塗った面を上にして食パンを置く。
  7. 混ぜ合わせた具材を食パン全体に広げて乗せる。【ここがコツ!】具材が多いので山を盛るように乗せてください。
  8. もう1枚の食パンをバターを塗った面を下にして挟み、ラップでしっかりと包む。
  9. ラップで包んだサンドイッチを冷蔵庫で5分ほど休ませる。
  10. マグカップに新玉ねぎ1/4個(50g)を薄切りにして入れる。
  11. さらに刻み油揚げ少々を加える。
  12. ラップをして、600Wの電子レンジで1分半加熱する。
  13. 加熱後、牛乳150mlを加え、再度600Wの電子レンジで1分15秒〜1分半加熱する。
  14. 加熱し終えたら、味噌小さじ1だしの素小さじ2/3を加え、よく溶かし混ぜる。
  15. 休ませたサンドイッチをラップごと半分に切る。【ここがコツ!】食べる際はラップを外してください。

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