💡 このレシピのポイント
- ✓ 約15分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (2人前)
- 食パン 2枚 🛒 Amazonで購入
- ウインナー 3本 🛒 Amazonで購入
- 卵 3個代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) 🛒 Amazonで購入
- プチトマト 3個 🛒 Amazonで購入
- 万能ネギ 適量 🛒 Amazonで購入
- とろけるチーズ 適量代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリーム 🛒 Amazonで購入
- コールスロー 450g 🛒 Amazonで購入
- マーガリン 適量 🛒 Amazonで購入
調味料
- 塩 少々 🛒 Amazonで購入
- 油 大さじ1杯 🛒 Amazonで購入
- ケチャップ お好みで代用: トマトペースト+砂糖+酢 🛒 Amazonで購入
- マヨネーズ お好みで代用: ヨーグルト、豆腐+酢+油 🛒 Amazonで購入
🔄 食材の代用アイデア
手元にない食材があっても、これで代用できます
調理手順
- ウインナーを斜めに切り込みを入れて切る。
- 卵3個をボウルに割り入れ、塩少々を加えて溶きほぐす。
- プチトマトのヘタを取り、半分に切る。
- フライパンに油大さじ1杯をひく。
- フライパンにウインナーを入れて香ばしく焼く。
- ウインナーにミニトマトを加えて炒め合わせる。
- ウインナーとトマトをフライパンの端に寄せ、空いたスペースに溶き卵を流し入れる。
- 卵が半熟になったら、ウインナーと混ぜ合わせる。
- 食パンをトースターに入れる。
- トースターを250℃に設定し、3〜4分焼く。
- 焼けたら熱いうちに食パンにマーガリンを塗る。
- 作ったウインナー卵を食パンに乗せる。
- とろけるチーズを乗せる。
- 再度トースターで、チーズが溶けるまで焼く。
- 焼きあがったら熱いうちに皿に取り出す。
- コールスローを別添えにする。
- お好みでケチャップとマヨネーズをかける。
- 完成。
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📦 調理後の保存目安
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
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❓ よくある質問
Q: ウインナー卵オープンサンドは作り置きできますか？
A: ウインナー卵オープンサンドは冷蔵で1〜2日程度が目安です（食材の状態により異なります）。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。
Q: 卵がないときはどうすればいいですか？
A: ウインナー卵オープンサンドで卵の代わりに、代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子)などが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
