ハニートースト

ハニートースト

by みきママChannel

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みきママChannelがお届けする、まるでカラオケパセラのような豪華なハニートーストの再現レシピです。食パン1斤を使ったボリューム満点のハニートーストは、溶かしバターとはちみつをたっぷり染み込ませ、香ばしいアーモンド、バナナ、バニラアイスクリーム、そしてふんわりと泡立てた生クリームをトッピング。母の日の特別なデザートにもぴったりです。隠し味のチョコシロップでさらに風味豊かに。

💡 このレシピのポイント

  • 冷水にさらして色鮮やかに仕上げる
  • 約15分で作れる時短レシピ

材料リスト

分量調整:

メイン具材 (食パン1斤分)

調味料

477kcal
カロリー
2g
タンパク質
24.6g
脂質
70.6g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です

🔄 食材の代用アイデア

手元にない食材があっても、これで代用できます

  • 生クリーム → 代用: 牛乳+バター、豆乳+油、クリームチーズ 詳しく見る →
  • バター → 代用: マーガリン、オリーブオイル、ココナッツオイル 詳しく見る →

調理手順

  1. 加塩バター30gを耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで20秒〜30秒加熱して溶かす。
  2. 食パンに包丁で5cmほどの深さの切り込みを縦に2箇所、横に2箇所入れる。
  3. 溶かしバターをスプーンで食パンの切り込みに、隙間にもしっかりとかける。
  4. 天板にアルミホイルを敷く。
  5. アルミホイルを敷いた天板に食パンを乗せる。
  6. アーモンドスライスを食パンの周りの隙間に置く。
  7. 230℃に予熱したオーブンに入れ、7分ほど焼く。アーモンドが焦げそうになったらアルミホイルをかぶせる。
  8. ボウルに生クリーム100㏄砂糖15gを入れ、氷水で冷やしながらハンドミキサーで9分立てにする。
  9. 泡立てた生クリームを絞り袋に入れる。
  10. オーブンから焼きあがった食パンを取り出し、粗熱が取れたら、全体にはちみつをかける。
  11. 食パンの中央にバニラアイスクリーム1個分を乗せる。
  12. 絞り袋に入れた生クリームをアイスクリームの周りに絞る。
  13. チョコシロップをお好みでかけ、アーモンドスライスを散らす。
  14. 出来上がり。
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📦 調理後の保存目安

❄️ 冷蔵
3〜4日
🧊 冷凍
約14日

※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。

詳しい保存方法を見る →

❓ よくある質問

Q: 余ったハニートーストはどのくらい保存できますか?

A: ハニートーストは冷蔵で3〜4日程度が目安です(食材の状態により異なります)。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。冷凍保存の場合は約14日を目安にお召し上がりください。小分けにしてラップで包み、フリーザーバッグに入れると便利です。

Q: 生クリームの代わりに何を使えますか?

A: ハニートーストで生クリームの代わりに、代用: 牛乳+バター、豆乳+油、クリームチーズなどが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。

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この料理に合うお酒

予算:
ワイン シャトー・スデュイロー ソーテルヌ ¥5,000〜10,000

ボルドー ソーテルヌの1級シャトー スデュイロー。貴腐ブドウ由来の濃厚な甘みとハチミツ香。フォアグラ・ブルーチーズに

6–10℃
★★★★★
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4–8℃
★★★★★
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ポルトガルの老舗グラハムのルビー ポート。ブランデー添加の酒精強化ワインで濃厚な甘み。チョコレート・ナッツ・熟成チーズに

14–18℃(ルビー)/ 冷やして(タウニー)
★★★★☆
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日本酒 貴醸酒 ¥3,000〜8,000

仕込み水の一部を完成した日本酒に替えて醸した濃厚甘口の特別酒。蜂蜜・カラメルのような豊かな甘みがあり、チーズケーキ・和菓子・フォアグラ料理と驚くべき相性

5–15℃(冷酒)
★★★★☆
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5–12℃(雪冷え〜花冷え)
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3年以上の熟成でアミノ酸が増加し旨みとまろやかさが深化。ナッツ・バター・カラメルのような香りが加わり、ウォッシュチーズ・燻製料理・うなぎの蒲焼きと好相性

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★★★☆☆
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ビール ギネス ドラフト スタウト ¥350〜700/缶

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10–16℃
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4–8℃
★★★☆☆
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⚠️ お酒に関する注意事項

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。

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