トマトパスタ
原語: 日本語

トマトパスタ

by けんますクッキング

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フライパン1つでできる、悶絶するほど美味しいトマトパスタのレシピです。カットトマト缶、ブロックベーコン、玉ねぎ、ピーマンを使い、手軽に作れるのが魅力。コンソメとバターでコクを出し、仕上げに卵と食べるラー油を加えることで、エビチリのようなまろやかさと香ばしさをプラス。スープパスタのような仕上がりで、ボリューム満点なのに失敗知らず。チーズをたっぷりかければさらに絶品です。

💡 このレシピのポイント

  • 約10分で作れる時短レシピ

材料リスト

分量調整:

メイン具材 (2人前)

調味料

253kcal
カロリー
9.4g
タンパク質
20.1g
脂質
11.5g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です

🔄 食材の代用アイデア

手元にない食材があっても、これで代用できます

  • バター → 代用: マーガリン、オリーブオイル、ココナッツオイル ※アレルギーにご注意ください 詳しく見る →
  • → 代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) ※アレルギーにご注意ください 詳しく見る →
  • チーズ → 代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリーム ※アレルギーにご注意ください 詳しく見る →
  • 牛乳 → 代用: 豆乳、アーモンドミルク、水+バター ※アレルギーにご注意ください 詳しく見る →

調理手順

  1. フライパンに水300ccを入れる。
  2. カットトマト缶1缶を加える。
  3. 切れてるバター15gを加える。
  4. 玉ねぎ1/2個ピーマン1個ブロックベーコン50gを適当な大きさに切って加える。
  5. 全体を混ぜ、3分間加熱する。
  6. 汁気がなくなり、麺が茹で上がるまで加熱する。
  7. コンソメ小さじ2を加えて混ぜる。
  8. 牛乳大さじ3を加えて混ぜ、トマトの酸味とバランスを取る。
  9. 麺が柔らかくなるまで、さらに1分ほど加熱する。
  10. 食べるラー油を加えてアクセントにする。
  11. 卵1個を割り入れ、全体をよく混ぜ合わせる。
  12. トマトと卵が絡み、マイルドになったら火を止める。
  13. 深めの皿に盛り付ける。
  14. 最後にたっぷりの食べるラー油をかける。
  15. お好みでチーズをたっぷりかける。
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この料理に合うお酒

予算:
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ニュージーランド マールボロの代名詞クラウディー・ベイ。青草・柑橘・ハーブの爽やかな香り。サラダ・山羊チーズ・シーフードに最適

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16–18℃
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