調理手順

1. ドリップコーヒー用とインスタントコーヒー用として、それぞれ用意した粉ゼラチン5gを約2.5gずつに小分けにしておく。
   🕒 02:30
2. ゼリーを固める容器2つにドリップコーヒー2パックをセットし、それぞれにお湯150mlを注いで抽出する。抽出後、ドリップコーヒーを取り出す。
   🕒 02:46
3. 各容器に小分けにした粉ゼラチン2.5gずつを入れ、完全に溶けるまでよく混ぜる。【ここがコツ！】お湯の温度は90～80℃がおすすめ。沸騰直後だと固まらない場合があるため、少し粗熱を取ってから入れると良い。
   🕒 03:23
4. 粗熱が取れたらラップをし、冷蔵庫で2時間冷やし固める。
   🕒 04:15
5. 別の容器2つにインスタントコーヒー2包をそれぞれ入れ、各容器に小分けにした粉ゼラチン2.5gずつを直接入れる。
   🕒 04:29
6. 各容器にお湯150mlずつを注ぎ、インスタントコーヒーと粉ゼラチンが完全に溶けるまでよく混ぜる。
   🕒 04:50
7. 粗熱が取れたらラップをし、冷蔵庫で2～3時間冷やし固める。
   🕒 05:15
8. 冷やしている間に牛乳シロップを作る。ボウルに牛乳大さじ4と練乳大さじ2を入れ、よく混ぜる。
   🕒 05:28
9. 牛乳シロップはラップをし、使うまで冷蔵庫で冷やしておく。
   🕒 05:47
10. 冷やし固まったドリップコーヒーゼリーとインスタントコーヒーゼリーを冷蔵庫から取り出し、それぞれスプーンなどで軽くほぐす。
    🕒 06:01
11. ほぐしたコーヒーゼリー（ドリップ、インスタント両方）に、冷やしておいた牛乳シロップをかける。
    🕒 06:19
12. お好みでアイスなどをトッピングし、盛り付ける。
    🕒 06:44