調理手順

1. 耐熱容器に油小さじ1程度を塗り広げる。【ここがコツ！】 最初に油を塗ることで、卵がくっつきにくくなる。
   🕒 01:11
2. 別の器に卵3個を割り入れる。
   🕒 01:32
3. 卵にこれ!うま!!つゆ小さじ2と水大さじ1と1/2を加え、よく混ぜる。
   🕒 02:19
4. 卵液が入った耐熱容器にふわっとラップをし、600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。
   🕒 02:26
5. 加熱後、電子レンジから取り出し、固まっている部分と固まっていない部分を混ぜ合わせる。
   🕒 04:33
6. 再びふわっとラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱する。
   🕒 05:31
7. 加熱して膨らんだ卵を、キッチンペーパーやタオルなどで上から軽く押さえて形を整える。【ここがコツ！】 膨らんだ直後に押さえることで、綺麗な形に仕上がる。
   🕒 05:36
8. 容器の周囲と底をヘラなどでなぞり、卵焼きを剥がす。
   🕒 06:00
9. まな板にひっくり返して卵焼きを取り出す。
   🕒 06:32
10. 卵焼きを食べやすい大きさに切り、器に盛り付ける。
    🕒 07:12
11. お好みで小ねぎ適量を散らし、醤油適量をたらして完成。
    🕒 07:01