※この紹介文はHowToCook.JP編集部が動画内容をもとに作成したものです。
材料リスト
メイン具材 (1人前)
調味料
調理手順
- 乾燥キクラゲ3gをボウルに入れ、お湯で戻す。
- にんじん15gを千切りにする。
- キャベツ30gを千切りにする。
- 豚こま肉50gに軽く塩胡椒を振る。
- 戻したキクラゲを食べやすいように千切りにする。
- どんぶりに、にんじん、キャベツ、豚こま肉、キクラゲを入れる。
- 鶏がらスープ小さじ1/3、ガーリックパウダー小さじ1/3、花椒小さじ1/4、五香粉3振り、味の素6振り、一味唐辛子4振り、豆板醤小さじ2/3、醤油小さじ2半、オイスターソース小さじ2/3、こめ油大さじ1強をボウルに加える。
- ボウルにラップをし、電子レンジ（600W）で3分10秒加熱する。
- 鍋に湯を沸かし、中華麺（細麺）1玉を袋の表示通りに茹でる（今回は1分）。
- 茹で上がった麺を湯切りし、タレの入ったボウルに加える。
- 全体をよく混ぜ合わせる。
- お好みで小ネギを散らし、仕上げに花椒を振る。
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※HowToCook.JPが料理の特徴に合わせて選定しています。動画内でシェフが推薦したものではありません。
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