カリカリジャガチーズ

マクドナルドにも匹敵する美味しさ！カリカリ食感ととろけるチーズがたまらない「カリカリジャガチーズ」のレシピ。じゃがいもとチーズで作る、お子様のおやつにも、大人のおつまみにもぴったりな一品です。

材料リスト

分量調整:

💰 1人前の費用目安: 約120円 ▼

🥗 栄養成分（1人前の目安） ▼

195kcal

カロリー

10.3g

タンパク質

9.3g

脂質

25g

炭水化物

※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です

🥬この料理の食材ガイド

コンソメ 🔄 代用品

🍳おすすめ調理器具

じゃがいも250gの皮を剥く。
🕒 01:18
皮を剥いたじゃがいもを適当な大きさにカットする。
🕒 02:32
耐熱容器にカットしたじゃがいもを入れ、水大さじ1と1/2を加えてラップをし、600Wの電子レンジで6分加熱する。
🕒 02:43
加熱したじゃがいもをマッシャーで潰す。
🕒 05:09
💡 ここがコツ！フォークで潰しても良いが、マッシャーを使うと早くできる。
潰したじゃがいもにコンソメ小さじ1、片栗粉小さじ2と1/2、塩1つまみ、ピザチーズ70gを加え、温かいうちに全体を混ぜ合わせる。
🕒 05:46
混ぜ合わせたじゃがいもをフライパンに置き、平らに押し潰して形成する。
🕒 08:06
💡 ここがコツ！平らに形成すると表面積が増え、カリッと焼き上がる。
フライパンに油大さじ1〜2を回しかけ、中火から強めの中火でカリッとするまで焼く。
🕒 09:01
💡 ここがコツ！油を多めに使うとカリッと仕上がりやすい。
焼き色がついたら裏返し、全面に焦げ目がつくまで焼く。
🕒 10:05
💡 ここがコツ！焦げ目が美味しさの証となる。
焼き上がったカリカリジャガチーズにアジシオ適量と黒コショウ適量を振って完成。
🕒 10:47