💡 このレシピのポイント
- ✓ 約15分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (4人分)
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調味料
🔄 食材の代用アイデア
手元にない食材があっても、これで代用できます
調理手順
- パスタを茹でるためのお湯を沸かす。
- 沸騰したらスパゲッティを入れ、茹で始める。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、大豆ミートと玉ねぎを炒める。
- 玉ねぎの皮を剥き、みじん切りにする。
- 玉ねぎがしんなりするまで炒め、フタをして蒸し焼きにする。
- レタスをちぎってボウルに入れる。
- アボカドを切り、レタスが入ったボウルに加える。
- ミートソースの調味料（ケチャップ、味噌、はちみつ、顆粒コンソメ）を混ぜ合わせる。
- 炒めた大豆ミートと玉ねぎに、合わせ調味料を加えて炒める。
- サラダに、ミートソースの1人前をかける。
- 茹で上がったパスタにオリーブオイルを和える。
- ミートソースの玉ねぎが大きければ切る。
- パスタにミートソースをかける。
- タコス風サラダにカレー粉を振りかける。
- トルティーヤチップスを飾る。
- （トマト缶で作る場合）大豆ミートと玉ねぎを炒めた後、薄力粉を加えて炒める。
- （トマト缶で作る場合）水を少しずつ加えながらとろみをつける。
- （トマト缶で作る場合）トマト缶、ケチャップ、中濃ソース、赤ワイン、砂糖、顆粒コンソメを加えて炒める。
- サラダを食べる。
- ミートソースパスタを食べる。
この料理に使える調理器具
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📦 調理後の保存目安
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
🌾 この料理に合うお米
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❓ よくある質問
Q: 余った大豆ミートソースとタコス風サラダはどのくらい保存できますか？
A: 大豆ミートソースとタコス風サラダは冷蔵で1〜2日程度が目安です（食材の状態により異なります）。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。
Q: 薄力粉がないときはどうすればいいですか？
A: 大豆ミートソースとタコス風サラダで薄力粉の代わりに、代用: 片栗粉、米粉、コーンスターチなどが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
