調理手順

1. 鍋に1.5Lのお湯を沸かす。
   🕒 01:02
2. 沸騰したお湯に塩大さじ1を加える。
   🕒 01:11
3. スパゲッティーニ160gを袋の表示時間通りに茹でる。
   🕒 01:30
4. 万能ねぎ2〜3本を小口切りにする。
   🕒 01:46
5. 納豆2パックに付属のたれと辛子、削り節小1パックを加え、よく混ぜ合わせる。【ここがコツ！】 付属のたれや辛子を全て加えることで旨味が増す。
   🕒 01:58
6. パスタが好みの硬さに茹で上がったら、ざるにあげて湯を切る。この時、ゆで汁は捨てずに取っておく。
   🕒 02:54
7. ざるにあげたパスタを器に盛り、オリーブオイル大さじ4〜を回しかけて和える。
   🕒 03:19
8. パスタのゆで汁を利用して卵1個をそっと落とし、白身を寄せるように形を整えてポーチドエッグを作る。
   🕒 03:59
9. 同様に、もう卵1個でポーチドエッグを作り、出来上がったらざるにあげて水気を切る。
   🕒 04:19
10. 器に盛ったパスタの上に、ちぎった焼きのり全形1枚を散らす。
    🕒 04:50
11. 混ぜ合わせた納豆を焼きのりの上に乗せ、中央を少し窪ませる。
    🕒 05:32
12. 窪ませた部分にポーチドエッグを乗せる。
    🕒 05:46
13. 小口切りにした万能ねぎをたっぷりと乗せる。【ここがコツ！】 万能ねぎはたっぷり入れると風味が増し、おすすめ。
    🕒 05:55
14. 仕上げにしょうゆ大さじ2を回しかけ、お好みでさらにオリーブオイルを少量かける。【ここがコツ！】 オリーブオイルと醤油の組み合わせは抜群。
    🕒 06:05
15. 納豆付属の辛子を添えて完成する。
    🕒 06:24