調理手順

1. 食パン（8枚切り）2枚を一口大の角切りにする。
   🕒 01:14
2. 耐熱皿に切った食パンを重ならないように並べる。
   🕒 01:47
3. ラップをせずに電子レンジで加熱し、カリッと乾燥させる。
   🕒 02:00
4. 加熱後、食パンを一度混ぜて上下を返し、ムラなく加熱するために再加熱する。【ここがコツ！】 この作業で全体から水分が抜け、カリッと仕上がる。
   🕒 02:15
5. 加熱後、食パンがサクサクになっているか味見で確認する。サクサクになるまで加熱を繰り返す。
   🕒 03:00
6. ミルクチョコレート30gとホワイトチョコレート30gをそれぞれ袋に入れたまま割り、別の耐熱ボウルに入れる。
   🕒 03:23
7. ミルクチョコレートを電子レンジで加熱して溶かす。
   🕒 04:14
8. 溶かしたミルクチョコレートに塩少々を加えてよく混ぜる。
   🕒 04:23
9. 乾燥させた食パンの半量を加え、全体にチョコレートが絡むように混ぜる。
   🕒 04:39
10. ホワイトチョコレートを電子レンジで加熱して溶かす。
    🕒 05:03
11. 溶かしたホワイトチョコレートをよく混ぜる。
    🕒 05:07
12. 残りの食パンを加え、全体にチョコレートが絡むように混ぜる。
    🕒 05:13
13. クッキングシートの上にミルクチョコレートラスクとホワイトチョコレートラスクをそれぞれ広げ、重ならないように並べる。
    🕒 05:30
14. 冷蔵庫で冷やし固める。
    🕒 06:02
15. 固まったラスクを器に盛り付ける。
    🕒 06:25