調理手順

1. わけぎ2〜3本を小口切りにする。
   🕒 00:46
2. 木綿豆腐1/2丁をゴムベラなどで潰し、少しなめらかにする。
   🕒 01:17
3. 潰した豆腐にツナ缶小1/2缶、キムチ40g、にんにくのすりおろし少々、小麦粉大さじ4、わけぎを加える。
   🕒 02:29
4. 醤油大さじ1/2とみりん大さじ1/2を加えて混ぜる。
   🕒 02:44
5. キムチが大きい場合は刻んでから混ぜる。
   🕒 02:56
6. フライパンにごま油大さじ2をひき、生地を4等分にして丸く広げる。
   🕒 03:41
7. 蓋をしてこんがりと焼く。
   🕒 04:42
8. 裏側は蓋をせずにカリッと焼く。 【ここがコツ！】 生地が柔らかいので、二刀流（ヘラ2本）でひっくり返す。
   🕒 05:16
9. 生地の両面に焼き色がついたら完成。
   🕒 05:57
10. 醤油と酢を混ぜたタレを添えて、いただく。
    🕒 06:18