💡 このレシピのポイント
- ✓ 約15分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (4人前)
- 豚ひき肉 300g 🛒 Amazonで購入
- 玉ねぎ 1個 🛒 Amazonで購入
- アボカド 2個 🛒 Amazonで購入
- 温泉卵代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) 🛒 Amazonで購入
- ナチュラルチーズ（とろけるチーズ）代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリーム 🛒 Amazonで購入
- トルティーヤ 🛒 Amazonで購入
- お好みの葉物適量 🛒 Amazonで購入
- お好みのトマト適量 🛒 Amazonで購入
- にんにく 1～2片 🛒 Amazonで購入
- 黒コショウ 🛒 Amazonで購入
- ベーコンフレーバードビッツ 🛒 Amazonで購入
調味料
- [A] ケチャップ 大さじ2代用: トマトペースト+砂糖+酢 🛒 Amazonで購入
- [A] ウスターソース 大さじ1 🛒 Amazonで購入
- [A] 醤油 大さじ1/2 🛒 Amazonで購入
- [A] チリパウダー 大さじ2〜3 🛒 Amazonで購入
- レッドペッパー（お好みで） 🛒 Amazonで購入
- マヨネーズ（お好みで）代用: ヨーグルト、豆腐+酢+油 🛒 Amazonで購入
🔄 食材の代用アイデア
手元にない食材があっても、これで代用できます
調理手順
- ブロッコリーは食べやすい大きさにちぎり、水にさらす。
- きゅうりを一口大にカットする。
- フライパンにひき肉300gとにんにく2かけ分をすりおろして加える。
- 玉ねぎ1個はみじん切りにする。
- フライパンにひき肉300gを入れ、油なしで炒め始める。
- ひき肉から油が出てきたら、玉ねぎのみじん切りを加える。
- 玉ねぎがしんなりしたら、味付けしていく。
- ケチャップ大さじ2杯、ウスターソース大さじ1杯、醤油大さじ1/2杯を加える。
- チリパウダー大さじ2〜3杯（お好みで調整）を加える。
- 味見をして、お好みでチリパウダーを追加する。
- アボカドを半分に切って皮をむき、タコミートと同じくらいの大きさにカットする。
- 器に水気を切ったレタスを盛り、アボカドの半分を混ぜ合わせる。
- 中央にタコミートをたっぷり乗せる。
- 周りに残りのアボカドやトマトを散らす。
- お好みでベーコンフレーバードビッツを散らす。
- トルティーヤを添える。
- 中央にくぼみを作り、温泉卵を滑り落ちないように載せる。
- ごちそうタコサラダの完成。
📦 調理後の保存目安
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
🌾 この料理に合うお米
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❓ よくある質問
Q: ごちそうタコサラダは作り置きできますか？
A: ごちそうタコサラダは冷蔵で1〜2日程度が目安です（食材の状態により異なります）。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。
Q: 卵の代わりに何を使えますか？
A: ごちそうタコサラダで卵の代わりに、代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子)などが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
