💡 このレシピのポイント
- ✓ 約15分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (1食分)
- まるちゃん A4 味噌ラーメン 1食分代用: 醤油+豆乳ペースト 🛒 Amazonで購入
- 豚肉スライス 100g 🛒 Amazonで購入
- もやし 200g 🛒 Amazonで購入
- 卵 1/4個代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) 🛒 Amazonで購入
- ニンニク 2かけ 🛒 Amazonで購入
- 玉ねぎ 1/2個 🛒 Amazonで購入
調味料
- ラード 大さじ3 🛒 Amazonで購入
- 味噌 適量代用: 醤油+豆乳ペースト 🛒 Amazonで購入
🔄 食材の代用アイデア
手元にない食材があっても、これで代用できます
調理手順
- ニンニク2かけをみじん切りにする。
- フライパンにラード大さじ3を熱し、ニンニクを炒める。
- 香りが出てきたら豚肉スライス100gを加えて炒める。
- 玉ねぎ1/2個を加えて、半透明になるまで炒める。
- もやし200gを加えて炒め合わせる。
- 野菜に火が通ったら、まるちゃん A4 味噌ラーメンの付属スープ1食分を加える。
- 別の鍋で湯を沸かし、まるちゃん A4 味噌ラーメンの麺1食分を茹でる。
- 麺が茹で上がったら湯切りをし、スープの入った丼に移す。
- 味噌ラーメンのスープに味噌適量を加えて味を調整する。
- 盛り付けて完成。
- 完成したラーメンを実食する。
この料理に使える調理器具
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この料理に合うお酒
シャトー・メルシャンの甲州を代表する銘柄きいろ香。繊細な和柑橘と上品なミネラル感。和食全般・刺身・天ぷらにぴったり
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13–15℃ Amazonで探す →米と米麹のみで醸したコク豊かな純米酒。燗にすることで旨みがさらに開花し、煮物・焼き鳥・濃い味の惣菜と絶妙にマッチ
15–55℃（常温〜熱燗） Amazonで探す →醸造アルコール添加によるキレのある味わい。揚げ物・カレー・中華など濃い料理でも口の中をリセットしてくれる毎日の食中酒
5–50℃（冷酒〜燗） Amazonで探す →吟醸香と米の旨みが調和した飲みやすい一本。焼き魚・煮魚・和風パスタなど和食全般に合わせやすい
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4–7℃ Amazonで探す →ピルスナーより苦みを抑え、麦芽の甘みとまろやかさが前面に出る。ソーセージ・豚肉料理・バーベキューに最適
5–8℃ Amazonで探す →国産ホップを使ったフレッシュで繊細な香り。アルコール度数は低めで飲みやすい。和食・刺身・冷奴と驚くほどよく合う
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4–8℃ Amazonで探す →緑茶のカテキンが和食の旨みを引き立て、ほうじ茶は香ばしさで揚げ物・甘い料理のバランスを整える
冷・ホット（4–8℃ / 70–90℃） Amazonで探す →⚠️ お酒に関する注意事項
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
