朝から手作りピザパーティー！手作り生地は発酵不要で簡単。ケチャップとマヨネーズで作るピザソースに、カラーピーマンやトマト、アボカドをトッピング。明太マヨネギピザには、仕上げに海苔をトッピング！カリカリ食感とバジルの香りが食欲をそそる、絶品ピザレシピ。
材料リスト
メイン具材 (3枚分)
- 強力粉 300g 🛒 Amazonで購入
- 砂糖 10g 🛒 Amazonで購入
- 塩 10g 🛒 Amazonで購入
- ドライイースト 4g 🛒 Amazonで購入
- オリーブオイル 20g 🛒 Amazonで購入
- 水 160g
- カラーピーマン 適量 🛒 Amazonで購入
- トマト 適量 🛒 Amazonで購入
- アボカド 1個 🛒 Amazonで購入
- スライスハム 適量 🛒 Amazonで購入
- バジル 適量 🛒 Amazonで購入
- スライスチーズ 適量代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリーム 🛒 Amazonで購入
- 長ネギ 1/2本 🛒 Amazonで購入
調味料
- ケチャップ 適量代用: トマトペースト+砂糖+酢 🛒 Amazonで購入
- マヨネーズ 適量代用: ヨーグルト、豆腐+酢+油 🛒 Amazonで購入
- タバスコ お好みで 🛒 Amazonで購入
- ドライバジル お好みで 🛒 Amazonで購入
- 明太子 1腹 🛒 Amazonで購入
- ゴマ 適量 🛒 Amazonで購入
- 海苔 適量 🛒 Amazonで購入
1人前の費用目安: 約50円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
409kcal
カロリー
11.7g
タンパク質
8.5g
脂質
74.9g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
この料理の食材ガイド
基本テクニック
調理手順
- ボウルに強力粉300g、砂糖10g、塩10g、ドライイースト4gを入れる。
- オリーブオイル20gと水160gを加え、ゴムベラで混ぜる。
- 軽くこねたら濡れ布巾をかけ、乾燥しないように約15分置く。
- カラーピーマンを薄く切る。
- トマトのヘタを取り、薄切りにする。
- アボカドをスライスする。
- 生地を取り出し、大小に分割して丸める。
- クッキングシートに生地をのせ、打ち粉をふり、綿棒で広げる。
- ケチャップとマヨネーズを混ぜてピザソースを作る。
- ピザ生地にカラーピーマン、トマト、アボカド、スライスハム、バジルを並べる。
- スライスチーズをちぎってのせる。
- 250度のオーブンで10分焼く。
- 長ネギ1/2本を刻み、明太子1腹、マヨネーズと混ぜ合わせる。
- クリスピータイプのピザ生地に、明太ネギを広げる。
- スライスチーズをのせ、ゴマを振る。
- 焼き上がったら海苔をかける。
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