材料たった5つ！こねずに作れる魔法の食パン。あっさりとした味わいと、ふんわりもっちり食感が魅力です。レンジ発酵で時短も可能。焼き立てはふわふわ、冷めるとしっとり。手軽に作れるのに本格的な味わいが楽しめます。朝食やおやつに、ぜひお試しください♪
材料リスト
メイン具材 (15センチのパウンド型)
- 強力粉 300g 🛒 Amazonで購入
- バター 25g代用: マーガリン、オリーブオイル、ココナッツオイル 🛒 Amazonで購入
調味料
- 砂糖 20g 🛒 Amazonで購入
- 塩 3g 🛒 Amazonで購入
- ドライイースト 4g 🛒 Amazonで購入
- 水 250cc 🛒 Amazonで購入
1人前の費用目安: 約10円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
84kcal
カロリー
2.3g
タンパク質
1.7g
脂質
15.6g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
調理手順
- 図りと耐熱ボウルを用意する。
- ボウルに強力粉300gを量り入れる。
- 砂糖20gを量り入れる。
- 砂糖と離れた場所に塩3gを量り入れる。
- ドライイースト4gを砂糖の上に量り入れる。💡 ここがコツ！砂糖とドライイーストをくっつけると発酵が進みやすい。
- 水250ccをドライイーストめがけて入れる。
- ゴムベラで混ぜて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- バター25gを生地の中に押し込むように入れる。
- ラップをふんわりかけ、500Wの電子レンジで1分加熱する。💡 ここがコツ！ボウルの底の生地が固く加熱されないように、様子を見ながら加熱時間を調整する。
- ゴムベラで底から混ぜ、溶かしバターをなじませるように混ぜる。バターの塊がなくなるように潰しながら混ぜる。
- ラップをかけ、生地が型の高さギリギリまで発酵するまで置く。夏場は玄関に20〜30分、寒い場合はレンジの発酵機能（40度で20分）を使う。
- 200度に予熱したオーブンで20分焼く。
- 型から外して網の上で冷ます。
- 粗熱が取れたら切る。
この料理に使える調理器具
Amazonで人気の商品をチェック
