韓国で大人気のライスサンドを日本風にアレンジ！焼き海苔にご飯と好きな具材を挟むだけの簡単レシピ。今回はスパムとチーズを使用。マヨネーズと黒胡椒でアクセントを。折り畳むことで食べやすく、お弁当にも最適。大葉とツナを使ったライスロールもおすすめ。手巻き寿司感覚で楽しめる一品です。
材料リスト
メイン具材 (1人前)
- 焼き海苔 1枚 🛒 Amazonで購入
- ごはん 50g 🛒 Amazonで購入
- スパム 5mm幅×2枚 🛒 Amazonで購入
- スライスチーズ 1枚代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリーム 🛒 Amazonで購入
- 卵 1個代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) 🛒 Amazonで購入
- 大葉 2枚代用: バジル、三つ葉、パセリ 🛒 Amazonで購入
- ツナ 適量 🛒 Amazonで購入
調味料
- マヨネーズ 適量代用: ヨーグルト、豆腐+酢+油 🛒 Amazonで購入
- 黒コショウ 少々 🛒 Amazonで購入
1人前の費用目安: 約80円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
142kcal
カロリー
11.5g
タンパク質
10.8g
脂質
0.6g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
調理手順
- 焼き海苔1枚、ごはん50g、スパム5mm幅で2枚、スライスチーズ1枚、卵1個、マヨネーズ適量、黒コショウ少々を用意する。
- スパムを薄めに切る。
- フライパンでスパムを焼く。油は不要。💡 ここがコツ！スパムから脂が出るので、焦げ付きにくいフライパンなら油なしでOK。
- 焼き色がついたらスパムを取り出す。
- フライパンで目玉焼きを作る。油は不要。
- 目玉焼きに塩を少々振る。
- 海苔を1枚用意し、真ん中に切れ目を入れる。
- 海苔の上にごはん、焼いたスパム、キムチ、マヨネーズ、スライスチーズ、マヨネーズ、黒コショウを順番に載せる。
- 海苔を折り畳む。
- ラップで包んで切る。
- 海苔を半分に切り、ごはんを少量塗って接着剤代わりにする。
- 海苔にごはんを広げる。
- 大葉、ツナ、キムチ、チーズを載せる。
- 味の濃いものから巻いていく。
- ラップで巻いて切る。
