馬場ごはんの絶望パスタは、冷蔵庫に食材がなくても作れる反則級の旨さ。鶏もも肉と玉ねぎを炒め、トマト缶とコンソメで煮込む簡単レシピ。ポイントは、仕上げにかける粉チーズと黒コショウ。熱々スープが飛び跳ねるほど美味しい、一度食べたら戻れない絶品パスタです。
材料リスト
メイン具材 (1人前)
- スパゲッティ 100g 🛒 Amazonで購入
- 鶏もも肉 100g代用: 鶏むね肉(パサつき注意)、豚こま肉 🛒 Amazonで購入
- 玉ねぎ 1/4個 🛒 Amazonで購入
- にんにく 1かけ 🛒 Amazonで購入
調味料
- トマト缶 200g 🛒 Amazonで購入
- コンソメ 小さじ2 🛒 Amazonで購入
- 粉チーズ 大さじ1代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリーム 🛒 Amazonで購入
- 塩 小さじ1 🛒 Amazonで購入
- 黒コショウ 少々 🛒 Amazonで購入
- オリーブオイル 大さじ2 🛒 Amazonで購入
- 水 400ml
1人前の費用目安: 約490円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
527kcal
カロリー
23.1g
タンパク質
42.6g
脂質
17g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
この料理の食材ガイド
調理手順
- 玉ねぎ1/4個をスライスする。
- ニンニク1かけを厚めに切る。
- フライパンに鶏もも肉100gを皮を下にして並べ、玉ねぎとニンニクも入れる。
- 強火にかけ、お湯を沸かす。
- 鶏肉に焼き目がついたら、トマト缶200gを入れる。
- 水400mlとコンソメ小さじ2、塩小さじ1を加えて混ぜる。
- スパゲッティ100gを入れ、7分茹でる。💡 ここがコツ！フライパンは大きめのを使うと麺を折らずに入る。
- 弱火にして沸騰状態を保ち、蓋をして蒸し煮する。
- 仕上げにオリーブオイル大さじ2を入れ、火を止める。
- 皿に盛り付け、粉チーズ大さじ1と黒コショウ少々をかける。
- 味が薄かったら塩を足し、濃かったらお湯を足して調整する。
