スーパーの20円袋麺が大変身！豚バラ肉とキャベツの旨味、塩昆布と鶏ガラスープの素の和風味が絶妙にマッチ。麺を焼くことで香ばしさがUP。ごま油の風味も食欲をそそります。簡単なのに絶品の塩昆布焼きそばをぜひお試しください。
材料リスト
メイン具材 (1人前)
- 中華麺(蒸し麺) 1人前 🛒 Amazonで購入
- 豚バラ薄切り肉 100g 🛒 Amazonで購入
- 玉ねぎ 1/4個 🛒 Amazonで購入
- ピーマン 1~2個 🛒 Amazonで購入
- にんじん 1/3本 🛒 Amazonで購入
- キャベツ 80g 🛒 Amazonで購入
調味料
- サラダ油 大さじ1/2 🛒 Amazonで購入
- サラダ油 大さじ1/2 🛒 Amazonで購入
- 塩胡椒 3振り 🛒 Amazonで購入
- 塩昆布 8g 🛒 Amazonで購入
- 鶏ガラスープの素 小さじ1 🛒 Amazonで購入
- ごま油 大さじ1/2 🛒 Amazonで購入
1人前の費用目安: 約160円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
225kcal
カロリー
2.8g
タンパク質
18.5g
脂質
17.7g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
この料理の食材ガイド
調理手順
- 玉ねぎ1/4個を薄切りにする。
- にんじん1/3本を細切りにする。
- ピーマン1~2個を縦半分に切って、中の綿を取り除き細切りにする。
- キャベツ80gを食べやすい大きさに手でちぎる。
- 豚バラ薄切り肉100gを食べやすい大きさに切る。
- 蒸し中華麺1人前を600Wのレンジで30秒加熱してほぐれやすくする。
- フライパンにサラダ油大さじ1/2を引いて中火で熱し、中華麺をゴムベラで押さえ付けながら表面に焼き色をつける。
- 中華麺の裏側も同じくこんがりと焼き色をつける。
- 焼き色が付いたら麺を箸でほぐし、一度取り出す。
- フライパンにサラダ油大さじ1/2を引いて中火で熱し、豚バラ肉、玉ねぎ、にんじん、ピーマンを炒める。
- 塩胡椒3振りを振る。
- 焼いた中華麺、キャベツ、鶏ガラスープの素小さじ1、塩昆布8gを加えて炒め合わせる。
- ごま油大さじ1/2を加えて炒め合わせる。
- 火を消して皿に盛り付ければ完成。
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