虚無の宇宙カレー

AIが考案したという「虚無の宇宙カレー」。驚きの組み合わせと分量で作るこのカレーは、果たして本当に美味しいのか？料理研究家リュウジが忖度なしでレビュー。常識を覆す旨味のブラックホールを体験する一品。

🥬この料理の食材ガイド

📖基本テクニック

🍳おすすめ調理器具

調理手順

玉ねぎ1/2個（100g）をみじん切りにする。
🕒 05:01
にんにく1片（5g）をみじん切りにする。
🕒 05:51
りんご1/4個（50g）を皮付きのまますりおろす。
🕒 06:31
フライパンにごま油小さじ1をひき、みじん切りにした玉ねぎとにんにくを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
🕒 07:28
玉ねぎが透明になったら、豚ひき肉150gを加え、ひき肉の色が変わるまで炒める。
🕒 08:00
ひき肉に火が通ったら、すりおろしたりんごを加えて1分炒める。
🕒 08:45
水200ccとジャワカレー（辛口）2片を加えて弱火で煮込み、カレールーを溶かす。
🕒 09:07
ルーが溶けたら醤油大さじ1と味の素小さじ1を加えて調味する。
🕒 10:11
💡 ここがコツ！味の素を加えることで、短時間で煮込んだような深い旨味が出る。
器にご飯2人前を盛り付け、step_8で作ったカレーをかける。
🕒 13:10
仕上げにフライドオニオン適量とブラックペッパー適量をかける。
🕒 13:56
💡 ここがコツ！フライドオニオンとブラックペッパーは混ぜずに後からかけることで、食感と香りのアクセントになる。
AIの指示に従い、ビール（適量）を用意し、カレーと共にいただく。
🕒 14:34