調理手順

1. にんにく1片の皮をむき、みじん切りにする。
   🕒 00:38
2. ちくわ2本を縦半分に切り、斜めに細長く切る。
   🕒 00:46
3. 沸騰したお湯1Lに塩大さじ1/2を加え、乾燥パスタ100gを表記時間通りに茹で始める。
   🕒 01:09
4. フライパンにオリーブオイル大さじ1をひき、みじん切りにしたにんにく、切ったちくわを入れ、中火で香りが出るまで炒める。
   🕒 01:28
5. にんにくから香りが出たら、キムチ50gを加えて炒め合わせる。【ここがコツ！】キムチを炒めることで酸味が和らぎ、コクが増す。
   🕒 01:42
6. カットトマト缶1/2缶（200g）を加え炒め合わせ、パスタが茹で上がるまで2分ほど弱火で加熱する。
   🕒 01:56
7. 茹で上がったパスタをソースが入ったフライパンに移す。
   🕒 02:24
8. 鶏ガラスープの素小さじ1、砂糖小さじ1、パスタの茹で汁大さじ3を加え、全体にソースが行き渡るように炒め合わせる。
   🕒 02:33
9. 皿に盛り付け、粉チーズと乾燥パセリをちらして完成する。
   🕒 02:46