調理手順

1. 食パン8枚切り2枚を1cm角に切る。
   🕒 00:59
2. ボウルに卵1個、牛乳100ml、顆粒コンソメ小さじ1/2を入れ、卵を溶きほぐしながら混ぜ合わせる。
   🕒 01:05
3. 卵液が混ざり合ったら、切った食パンを加えて、食パンが卵と牛乳を全て吸いきるまでよく混ぜる。【ここがコツ！】細かく切った食パンが卵と牛乳を吸うことでくっつきやすくなり、生地のようになる。
   🕒 01:18
4. 玉ねぎ1/4個(60g)の皮をむいて薄切りにする。
   🕒 01:36
5. フライパンにオリーブオイル適量をひき、中火で熱する。
   🕒 01:42
6. 温まったフライパンに薄切りにした玉ねぎを加え、火が通りしんなりするまで炒める。
   🕒 01:53
7. 玉ねぎがしんなりしたら、ツナ缶1缶（汁け・油を切ったもの）と塩少々を加えて炒め合わせる。
   🕒 02:07
8. 炒めた具材をボウルに取り出す。
   🕒 02:20
9. フライパンの汚れを拭き取り、改めてオリーブオイル適量をひく。
   🕒 02:25
10. 卵液を吸った食パンをフライパンに20cmほどの平らな円形に広げ入れる。【ここがコツ！】軽く手で押さえ、ヘラで形を整えながら円形にすると、きれいに仕上がる。
    🕒 02:33
11. 中火で底に焼き色がつき、生地がスルスルと動くようになるまで焼く。
    🕒 03:16
12. 焼き色がついた生地をお皿に取り出し、フライパンをかぶせてひっくり返し、生地をフライパンに戻す。
    🕒 03:26
13. フライパンに戻した生地にマヨネーズ適量を縞模様になるようにかける。
    🕒 03:37
14. 炒めた玉ねぎとツナを均一に広げてのせる。
    🕒 03:42
15. ミックスチーズ30gを散らす。
    🕒 03:48
16. お好みで粗挽き黒胡椒適量を散らす。
    🕒 03:56
17. 蓋をして弱火で5分ほど、チーズがとろけるまで加熱する。
    🕒 04:02
18. そのままでも良いが、グリルやトースターでチーズに焼き色をつけると、より美味しく仕上がる。
    🕒 04:20