はるあんさん流、手作りカンパーニュとチキンのトマト煮込みレシピ。カンパーニュは発酵かごで本格的な模様をつけ、焼き立ての香りが食欲をそそります。トマト煮込みは、鶏肉とハーブの旨味が溶け込んだ絶品。隠し味に砂糖を加え、トマトの酸味を軽減。チーズを添えて召し上がれ♪
冷蔵庫の余り物で簡単!はるあん流ドライカレー風レシピ。トマトジュースと甘口ソースが隠し味。野菜の甘みとカレー粉のスパイシーさが絶妙にマッチ。朝食やランチにぴったりの一品です。
バター100gとチョコを贅沢に使用した、はるあん流超巨大チョコスコーン。外はサクサク、中はしっとりとした食感が楽しめます。生地に生クリームをたっぷり使用することで、濃厚な味わいに。焼き立てはもちろん、冷やして食べても美味しい。
フライパンで手軽に作れる、ふわふわちぎりパンレシピ。オーバーナイト発酵で、忙しい朝でも焼きたてが楽しめます。隠し味の乾燥バジルが風味をプラス。バターを塗れば、香りが口いっぱいに広がり絶品!朝食やブランチにぴったりの一品です。
はるあんさん考案、悪魔的に美味しいカステラアレンジレシピ!フレンチトースト風は、バターとバニラエッセンスが香る甘美な味わい。チーズ焼きは、とろけるチーズとカステラの組み合わせが絶品。背徳感がありつつも、手が止まらない美味しさです。ぜひお試しください♪
鶏肉をヨーグルトで漬け込み、トマト、バター、生クリームをたっぷり使ってコクを出すマイルドなバターチキンカレー。玉ねぎを電子レンジと砂糖で飴色にし、旨味と深みをプラス。お好みでガラムマサラや一味唐辛子を加えてスパイシーに仕上げることも可能です。
はるあんさんのカステラレシピ。三温糖やきび砂糖などの茶色い砂糖を使うのがポイント。蜂蜜を加えて風味豊かに。電気の力を借りてメレンゲを素早く作り、丁寧に焼き上げれば、ほんわりと優しい甘さのカステラが完成。疲れた心を癒してくれる、とっておきのスイーツです。
手作り巨大ドーナツは揚げたてが最高!今日だけはカロリーを気にせず、夢のような時間を過ごしましょう。バターをたっぷり使った贅沢な生地は、ふんわりもっちり。隠し味には牛乳を加え、優しい甘さに。揚げたてに砂糖をまぶせば、カリカリとした食感が楽しめます。特別な日やパーティーにぴったりの、ビッグサイズドーナツです。
大量チーズで作る濃厚カルボナーラ。ベーコンの旨味とチーズのコクが絡み合い絶品!隠し味は黒胡椒。熱々パスタに卵黄とチーズを絡ませれば、濃厚でクリーミーなソースが完成。チーズ好きにはたまらない、贅沢な一品です。
ハチノス(トリッパ)を使ったトマト煮込みのレシピです。香味野菜とハチノスをじっくり煮込み、隠し味に醤油を加えることで、ご飯にもパンにも合う絶品料理に仕上がります。