レタスのシャキシャキとカレーの風味が食欲をそそる、カレー風味のレタスチャーハンです。オリーブオイルで炒めたウインナーと玉ねぎに、鶏ガラスープの素で旨味をプラス。半熟卵と温かいご飯をほぐしながら炒め、カレー粉、鶏ガラスープの素、塩で味を調えます。最後に加えるレタスの食感がアクセント。お好みでウスターソースをかけても美味しい、B級グルメ感あふれる一品です。
きのこ類、イカゲソ、ベーコンをバター醤油味で炒めた、安心の定番レシピ。隠し味にみりん、日本酒を加えてコクを出し、ブラックペッパーや一味唐辛子でピリッと仕上げます。フライパン一つで手軽に作れるので、忙しい日のあと一品やおつまみにもぴったりです。
休日の昼食にぴったりのチキンライスとオムライスをご紹介します。チキンライスはケチャップベースに固形コンソメで旨味をプラスし、お子様も喜ぶ味わいです。ふわとろ卵のオムライスと合わせて、満足感のある一品に仕上げます。
鶏もも肉を一口大に切り、フライパンで香ばしく焼き上げます。とろーり溶けたピザ用チーズと鶏肉の旨味が絡み合う、簡単なのに絶品な一品。おつまみにも、お子様のおやつにもぴったり。隠し味のレモン汁が爽やかさをプラスします。
ピザ用チーズとベーコン、クラッカー、お麩、桜エビなどを使い、サクサクのやきせんべいを作りました。テフロンやフッ素樹脂のフライパンを使えば、せんべい状に焼くことができます。簡単なので親子クッキング、子供料理にもぴったり。