鶏肉は大きめにカットし、下処理を施すことで驚くほどしっとりジューシーに!衣はザクザクで食感も楽しい。タルタルソースには卵の他に玉ねぎや柴漬けを加え、シャキシャキ、ポリポリとした食感が楽しめる。隠し味のレモンで後味さっぱり。鳥羽シェフ監修のマヨネーズとケチャップを使用。
包丁不要、5分で完成!だれウマ流『中華あんかけ玉子丼』は、驚くほど簡単で節約にもなる絶品レシピ。卵をふわふわとろとろに仕上げるコツは、とろみをつけたあんに卵を少しずつ加えること。仕上げのお酢とごま油で風味もアップ。一人暮らしの方必見、一度食べたら病みつきになること間違いなし!
もやし一袋で大満足!鶏ガラの旨味が染み渡る、くまの限界食堂特製もやし鍋。醤油とごま油の香りが食欲をそそり、体も心も温まる一杯。お好みで肉や野菜、〆のラーメンを加えてアレンジも楽しめます。
馬場ごはんNo.151は三重県四日市名物「トンテキ」。厚切り豚肩ロースをグローブ型にカットし、特製照り焼きソースで仕上げた絶品。ケチャップ、ウスターソース、オイスターソースをブレンドしたソースが決め手。ニンニクチップの香ばしさが食欲をそそります。ご飯泥棒、ぜひお試しください!
だれウマ流『極クリームコロッケ』は、キノコの旨味と生ハムの塩気が絶妙。隠し味の生ハムがレストラン級の味を実現。丁寧に炒めた玉ねぎとバターのコクが食欲をそそります。冷やして固めたホワイトソースで形作りやすく、家庭でも失敗なし。揚げたては衣がカリカリ、中身トロトロで至福の味。ぜひお試しください!
だれウマさん考案、7分で作れる限界オムライス!ベーコンとバターの香ばしさが食欲をそそり、コンソメとケチャップで奥深い味わいに。卵とチーズがとろける新感覚オムライスをぜひ!
プロの板前が教える、出汁なしでも作れる絶品筑前煮のレシピです。たった一つのコツで具材に味がしっかり染み込み、ご飯が進む一品に仕上がります。おせち料理にもぴったりです。
馬場ごはん特製、簡単なのに驚くほど美味しいツナ缶アヒージョ!
シイタケの旨味とツナ缶のオイルが絶妙に絡み合い、アンチョビの代わりにもなる万能レシピ。
仕上げに輪切り唐辛子を加えれば、おつまみに最適な一品。白ワインとの相性も抜群です。
はるあん流ラザニアは、手作りミートソースとホワイトソースが決め手!隠し味にチーズを挟み込み、とろける食感を実現。200℃で20分焼き上げれば、クリスマスにぴったりの豪華な一品。大切な人と、熱々ラザニアを囲んで素敵な時間を過ごしませんか?
豚ひき肉とエビの旨味が凝縮された、サクサク食感がたまらない揚げワンタン。マヨネーズを加えることで、ジューシーでふんわりとした仕上がりに。ビールのお供にも、ご飯のお供にも最適な一品です。お好みで塩やマヨネーズ、ケチャップをかけて召し上がれ!