料理研究家だれウマさんが、鶏胸肉を使った柔らかチキンカツの作り方を紹介。鶏胸肉に切れ込みを入れ、綿棒で叩くことで驚くほど柔らかくジューシーに。特製とんかつソースは、ウスターソース、ケチャップ、焼肉のタレ、マヨネーズなどを混ぜたコクのある味わい。冷めても美味しく、お弁当にも最適。
無性に食べたくなるおでん。冬の定番料理を、手作り餅巾着でさらに美味しく！サトウの切り餅を使えば、手軽にもちもち食感が楽しめます。出汁が染み込んだ大根や卵、チーズのコクがたまらない餅巾着で、心も体も温まる一杯を。
くまの限界食堂の豚キムチは、すりごまの風味が決め手！豚バラとキムチをごま油で炒め、ニラを加えて風味豊かに。仕上げに卵を絡めれば、まろやかでご飯が進む絶品おかず。食感、旨味、まろやかさが三位一体となった、まさに反則級の旨さです。
料理研究家だれウマさんの無限白菜レシピ。2分で完成する手軽さが魅力。削り粉と和風顆粒だしのW使いで旨味爆発。隠し味は少量の砂糖とレモン汁。マヨネーズベースにごま油の風味とニンニクのパンチが食欲をそそります。シャキシャキ食感でじゃがりこ超えの無限ループへ！
ロバート馬場さんのクリームシチューは、ルーを使わずレンジで時短調理が魅力。鶏肉の旨味と野菜の甘みが溶け合い、牛乳とバターのコクが絶妙。隠し味の白こしょうが風味を引き立てます。クリスマスにもぴったりの、簡単で温まる一品です。
これは絶対に言わないと決めていた、本場の味噌煮込みうどんより旨いレシピ。隠し味はカラメル！風味豊かで奥深くコクのある極上スープに仕上がります。赤味噌の代わりに普通のお味噌でもOK。仕上げに卵を落として召し上がれ！生ビールとの相性も抜群。冬にぴったりの絶品味噌煮込みうどんです。
ふわふわのホットケーキを自宅で手軽に作れる、プロの技術が詰まったレシピ。ホットケーキミックスなしで、まるで漫画に出てくるような理想の仕上がりに。基本的な材料で、食感、見た目、味の全てが格別な一品を楽しみましょう。
手間暇かかるイメージの赤ワイン煮込みを、豚バラ肉と市販の赤ワインで手軽に本格的な味に。玉ねぎと舞茸の酵素で豚肉はホロホロ。ベーコンの旨味とカラメルがコクをプラス。記念日やクリスマスにも最適な、だれウマ流極上赤ワイン煮込み。
はるあん流、スーパーで揃う材料で作る本格シュトーレン。ラムレーズンの風味と、マーマレードの隠し味が絶妙。焼き上げた後に溶かしバターを塗り、上白糖と粉糖でコーティング。クルミを入れ忘れるハプニングもご愛嬌！クリスマスのティータイムに、ぜひお試しください。
はるあんさんによるクリスマスにぴったりの絶品おやつレシピ４選！ポリ袋で作るシュトーレンケーキは、ラム酒とレーズンが香る大人な味わい。チョコクリームマフィンは、濃厚なチョコクリームがたまらない。いちごチョコミルクは、甘酸っぱいいちごとチョコのハーモニーが絶妙。チャイシフォンは、シナモンと紅茶の風味が豊か。特別な日を彩る、簡単で美味しいスイーツレシピです。