コスパ最強のちくわを使った、爆速＆簡単レシピ3品を紹介。子どもも喜ぶ主役級おかずや、ちくわがエビのような料理など、必見です。ナポリタン、チーズちくわ巻き、ガリバタちくわの3品を、ギャル曽根さんが丁寧に解説します。
豆腐とはんぺん、片栗粉を混ぜて焼くだけで、外はカリカリ、中はふわふわモチモチの食感が楽しめる「豆腐のふわふわ焼き」をご紹介します。和風だしや鶏がらスープの素で味付けすることで、しっかりとした旨味を感じられます。生地を薄く伸ばして焼くのが、中までしっかり火を通すコツです。材料費も安く、手軽に作れるので節約にもぴったりなおかずです。
くまの限界食堂さんの夏レシピ！豚肉と夏野菜の旨味がたっぷり染み出た、つけ素麺。塩昆布と生姜が隠し味。豆板醤のピリ辛が食欲をそそります。ゴマ油で炒めた香ばしい風味と、野菜の甘みが絶妙にマッチ。暑い夏にぴったりの、簡単で美味しい一品です。
くまの限界食堂さんの絶品ジンジャーチキンBBQ！鶏手羽元は下処理で味が染み込みやすく。特製ソースはケチャップ、ウスターソース、みりんなどをブレンド。フライパンで焼くだけで、香ばしくジューシーな一品が完成。お弁当やおつまみにも最適なレシピです。
料理人の父直伝の「黄金のザクザク鶏むね」をご紹介します。揚げずに焼くだけで、家庭でも簡単に作れる、薄衣と厚衣の中間のようなサクサク衣が特徴のレシピです。さらに、味、食感、香りが超美味しい絶品ネギダレとの組み合わせは、ご飯とお酒が止まらなくなること間違いなし！ちょっとしたひと手間で格段に美味しくなるタレの作り方や、鶏むね肉をしっとり柔らかく仕上げるコツも解説します。
豚肩ロースの厚切りと新生姜の相性が抜群！シンプルながらも旨みが凝縮された生姜焼きのレシピ。調味料は醤油、酒、みりんを各大さじ1ずつ。新生姜の瑞々しさと豚肩ロースの旨みを活かした、ご飯にもお酒にも合う一品です。
高タンパク質・低カロリーな激痩せネギ塩鶏カルビパスタ冷凍弁当。パスタは水漬けで茹でずに調理可能！鶏むね肉または鶏もも肉を使用し、椎茸やえのきで風味と旨味をプラス。味の素と白だしが隠し味。ブラックペッパーとレモンで風味豊かに。忙しい毎日でも手軽に作れる、ダイエットにおすすめの一品です。
こね時間1分！はるあん流、絶品ふわふわベーグルのご紹介。外はサクサク、中はふわふわの食感が楽しめます。隠し味はオリーブオイルと牛乳。シンプルながらリッチな味わいに。焼き立てはもちろん、冷めてからも美味しく、冷凍保存も可能です。初心者さんでも失敗しない簡単レシピ。
旬の青唐辛子をたっぷり使った、パンチのある万能調味料「唐辛子肉味噌」のレシピです。ご飯に乗せるのはもちろん、野菜や麺類とも相性抜群。ニンニクの香りとピリ辛さが食欲をそそり、食欲がない時にもおすすめです。冷蔵庫に常備しておくと、様々な料理に活用できます。約2週間保存可能。
茹でたそうめんに卵をかけるだけの簡単レシピ。鶏ガラと醤油ベースのタレに、ごま油の風味をプラス。卵黄の濃厚さと白身を使ったタレが絶妙に絡み合う、アレンジ自在な一品。納豆やキムチ、余ったおかずを加えても美味しく、残ったそうめんの活用にも最適です。