ゆかりさんによる、蒸し器不要で鍋で簡単に作れる、夏にぴったりの冷やし茶碗蒸し。プルプルなめらかな食感。和風ジュレを添えて料亭のような味わいを自宅で手軽に楽しめます。
ゆかりさんによる、大葉をたっぷり使った、香り豊かな万能調味料「大葉味噌」の作り方を紹介。ご飯にのせたり、おにぎりやパン、野菜スティックにも合う逸品です。作り置きや冷凍保存も可能で、生活習慣病予防や腸内環境改善にもおすすめ。簡単な手順で大葉味噌が作れます。
ゆかりさんによる、焼いて漬けるだけで超簡単！夏にピッタリさっぱりおかずレシピ！作り置き・お弁当にも！安くてヘルシーで！嬉しい三拍子♪鶏むね肉がしっとり仕上がる南蛮漬けの作り方を紹介。パサつきを防ぐコツとポイントを押さえて。
ゆかりさんによる、フライパン1つで作れる大葉ペペロンチーノのレシピ。お店レベルの本格的な味わいが、手軽に自宅で楽しめます。大葉の爽やかな香りとニンニクの旨味が、夏でもさっぱりパスタです。大葉の消費にもおすすめ。
ゆかりさんによる、混ぜるだけで作れる梅しそ塩昆布おにぎりのレシピです。大葉と梅干しの香りが合わさった、さっぱりとした夏向けのおにぎりです。
ゆかりさんによる、和えるだけで簡単に作れるコールスロー。市販品いらずで、の自家製サラダです。手軽な材料で夏の食卓にぴったりの一品。コクと酸味のバランスが良く、ご飯にも合う無限コールスロー。
ゆかりさんによる、ジップ袋で簡単に作れるオクラ漬けのレシピを紹介。作り置きやおつまみにも最適で、箸が味わい。そうめんとのアレンジレシピも紹介し、日々の食卓を豊かにします。
火を使わずレンジで手軽に作れる、夏にぴったりの冷んやりスイーツ、ヨーグルトフルーツ寒天のレシピ。ヨーグルトパックを容器として活用し、材料5つで簡単に完成。フルーツ缶詰を使用し、湯煎とレンジ加熱のコツで失敗なく作れます。
専門店の味を自宅で簡単に！タッパーで混ぜるだけで作れる、濃厚でリッチなストロベリーチーズケーキアイスクリームのレシピです。市販の材料で失敗なく、極上のデザートが楽しめます。卵黄を加えることで、さらに濃厚な味わいに。
ゆかりさんによる、坦々つけそうめんのレシピです。手軽な材料で作れる濃厚でまろやかなスープがそうめんに絡む夏向けアレンジレシピです。