食事処さくらさんによる、ポリポリ食感が味噌ごぼうのレシピです。ごぼうの基本の下処理から、風味を保ちつつアク抜きをする方法、味噌ダレの作り方まで丁寧に解説。常備菜にも最適で、ごぼうを美味しく食べ尽くす一品です。
食事処さくらさんによるレシピです。白菜の甘みとシャキシャキ感が楽しめる、和風シーザーサラダ。包丁もまな板も不要で、たった10分で完成する手軽さが魅力です。たっぷりの粉チーズとドレッシングが絡み合い、しっかりおかずになる。
ささみの面倒な下処理を簡単に済ませ、キャベツの甘みを引き出す『ささみキャベツ』。ヘルシーなのにボリューム満点で、野菜もタンパク質もしっかり摂れる嬉しい一品です。鍋と蒸し焼きの中間のような手軽さで、日々の食事に取り入れやすい簡単レシピです。
食事処さくらさんによるレシピです。食事処さくらが誇る、家庭で失敗なく作れるとり天レシピ。外はサクサク、中はジューシーなとり天は、ニンニクが効いた下味と秘密の衣で格別の美味しさ。味わいを自宅で簡単に楽しめます。
食事処さくらさんによるレシピです。お弁当にも最適な、冷めても美味しい卵焼きの基本レシピ。調理法で、ふんわりジューシーに仕上がります。
食事処さくらさんによるレシピです。旬の新玉ねぎをレンジでとろとろに蒸し上げるレシピ。手間なく作れるのに、じっくり煮込んだような甘さとジューシーさが魅力です。特別なひと手間を加えることで、パサつかずに仕上がります。味噌ダレを添えて、素材の味を最大限に楽しめます。副菜。おつまみ、夜食に最適です。
ヘルシーなのにジューシー、お肉のような満足感が得られる豆腐ハンバーグのレシピです。ひと手間加えることで、格段に美味しく、失敗なく作れるようになります。健康的で大満足な一品を
食事処さくらさんによるレシピです。水菜のえぐみを抜き、シャキッと食感を活かしたツナとの組み合わせ。忙しい日でもパパッと作れる、シンプルながらも満足感のあるおかずサラダ。
食事処さくらさんによるレシピです。お店に行けなくなるほど麻婆豆腐の完全マニュアル。深みのある旨味とコクを追求し、少ない塩分でも最後まで飽きずに食べられるよう工夫。辛さ調整も可能で、誰でも麻婆豆腐が自宅で作れます。
食事処さくらさんによる、食物繊維が豊富でカロリー控えめ、さらに驚くほど味が染み込む味付けこんにゃくのレシピです。ひと手間加えることでこんにゃくの臭みも消え、プリッとした食感に。