食事処さくらさんによるレシピです。ハワイの定番料理「ポキ」をご家庭で手軽に楽しめるレシピ。脂の乗ったサーモンとクリーミーなアボカドをタレで和えれば、丼に。味わいをどうぞ。
いつもの木綿豆腐を厚揚げに変えて時短＆栄養たっぷりのチャンプルー！厚揚げは水切り不要で手軽に調理可能。豚バラ肉と野菜、卵を炒め合わせ、特製の合わせ調味料で仕上げます。最後の鰹節で風味豊かな本格チャンプルーが完成。忙しい日にもぴったりの、家族みんなが喜ぶ一品です。
食事処さくらさんによる、一口食べれば気分はアメリカンのレシピです。ご家庭で作れるチリコンカンのレシピを解説します。スパイスの香りとトマトの旨みが凝縮された一品で、辛さはお好みで調整可能です。
家庭で本格的な冷やし担々麺を簡単に作れるレシピ。お店の味を自宅で再現し、外食が不要になるほどの美味しさ。コク深い肉味噌とごま香る冷たいスープが絶妙です。特別な材料は不要で、いつもの食卓を贅沢に彩ります。
食事処さくらさんによる、旬のなすと豚肉を使った、スタミナ炒めのレシピです。作れるのにで、箸が止まらない一品です。塩もみでなすの油吸いを抑え、豚バラ肉の旨味が溶け込んだタレで炒めることで、とろとろのなすと香ばしい豚肉がになります。
家庭料理の定番、ピーマンの肉詰めレシピ。ひと手間かけた飴色玉ねぎと、味噌が隠し味の肉だねがポイント。肉汁を閉じ込めるコツや、ピーマンとの一体感を高める工夫で、お店のような仕上がりを実現。ご飯が進む、どこか懐かしい味わいの一品です。
10分で作れるお手軽マグロユッケのレシピ。ピリ辛の特製タレと新鮮なマグロ、シャキシャキきゅうりの組み合わせが絶妙です。ご飯にもお酒にもぴったりの一品。食欲をそそる味わいを
食事処さくらさんによる、レモンの酸味が爽やかな鶏レモンそうめんのレシピです。鶏むね肉はしっとりと仕上げ、スープはキンキンに冷やして提供します。夏に向いている一品です。
食事処さくらさんによる、旬の野菜を最高に美味しくのレシピです。漬け野菜の作り方。冷蔵庫に余りがちなキャベツも主役級の美味しさに。塩もみでしっかり水分を抜き、旨味たっぷりの漬けダレに一晩漬け込めば、漬物の完成。
食事処さくらさんによるレシピです。切って焼いてほっとくだけで、とろけるような豚の角煮が完成。味がしみしみの和食レシピ。下処理から丁寧にご紹介し、失敗なく作れるコツです。