リュウジさんによる、自家製ケチャップソースを使ったオムライスのレシピです。市販のケチャップは使わず、野菜を炒めて作るソースでチキンライスを仕上げます。卵はトロトロになるよう火加減を調整します。
鶏むね肉とたっぷりの野菜を使った、低カロリーで満足感の高い脂肪燃焼カレースープです。一食を置き換えることで、美味しく健康的なダイエットをサポート。香辛料と野菜の旨味が凝縮された一品を
リュウジさんによる、鶏肉とじゃがいもを使った韓国風甘辛鍋のレシピです。具材を炒めてから煮込む工程で作ります。サントリー翠ジンソーダに合わせることを想定して考案されたレシピです。
チキンラーメンを砕いてご飯と炒める、リュウジ流のやみつき「チキンラー飯」。鶏肉と卵、長ネギを加え、香ばしいごま油で仕上げます。簡単なのに奥深い味わいは、子供から大人まで大満足の一皿。お酒の締めにも最適です。
リュウジさんによる、ほんだしを使った煮たまご鍋のレシピです。卵を多めに使い、長ネギと天かすを加えてコクを出します。半熟の卵とだしスープを組み合わせた構成です。
お金を節約しながらも、驚きの美味しさを実現したリュウジさんのドケチレシピ。ご飯に豆腐と塩昆布、調味料を混ぜるだけで、手軽に満足感のある一品が完成します。時間がない日や節約したい日にぴったりの、まさに限界飯です。
ご飯にもお酒にも合う、リュウジ流「最強のバラ焼き」。甘辛いタレにほんのり香るカレー粉がポイントです。豚バラ肉と玉ねぎを炒め、濃厚なタレを絡めるだけ。仕上げに千切りキャベツとマヨネーズ＆七味唐辛子で味変も楽しめる、やみつき無限豚バラレシピです。
リュウジさんによる、明太子と半熟卵を使った丼のレシピです。ご飯の上に明太子と半熟卵をのせ、醤油などで味を整えます。調理時間は約3分で完成します。
リュウジさんによる、さつまいもとベーコン、卵を使ったサラダのレシピです。カレー粉とマヨネーズで味付けし、マヨネーズが分離しない調理手順を解説しています。
リュウジさんによる、丸美屋の麻婆豆腐の素を使った鍋のレシピです。豚バラ肉にニンニクとごま油で香りをつけ、野菜と一緒に煮込みます。締めにラーメンを加える食べ方も紹介しています。