鶏むね肉とじゃがいも（またはれんこん）、大葉を組み合わせた節約おつまみです。角切りにした鶏肉を片栗粉でコーティングすることで、しっとり柔らかく仕上がります。生姜とにんにくが効いた和風ベースの味付けで、ご飯にもお酒にもぴったり。材料を混ぜて焼くだけの簡単レシピで、作り置きやお弁当にもおすすめです。
フライパンに並べて焼くだけで15分！旨すぎる「パリパリツナピーマン」のレシピ。旬のピーマンとツナをたっぷり使い、餃子の皮でクリスピーピザのように仕上げます。ピーマンは生のまま使用しますが、氷水にさらすことで苦味がなく食べやすい一品です。塩昆布とツナの旨味が効いた、簡単で食べ応えのあるレシピ。
yaidotto わいドットの料理研究さんによる、パリパリ食感で甘辛い風味がクセになる、ご飯が進むきゅうりの佃煮レシピ。酢と塩昆布の相乗効果で旨味が深く、八百屋が教える水分量コントロール術でに仕上がります。漬物とは違う佃煮の美味しさのレシピです。
鶏むね肉を使った150円の節約レシピ。食欲が落ちやすい夏でもガッツリ食べられるガーリックてりマヨチキンは、栄養満点でご飯にもお酒にも合う一品。お弁当にもおすすめです。
はるあんさんによる、プルプルで濃厚な喫茶店風プリンのレシピ。手軽な材料で簡単に作れ、しっかりとした固さとなめらかな口溶けが絶妙。バニラの香るプリンをおうちで楽しめのレシピです。
米粉で作る、しっとり美味しいパウンドケーキのレシピ。小麦粉不使用で、米粉ならではの食感としっとり感を最大限に引き出すプロの技が満載。失敗しないコツを押さえれば、ご家庭でも本格的なパウンドケーキが簡単に作れます。
フライパンで本格的なローストチキンを作るレシピです。一晩ソミュール液に漬け込むことで、オーブンなしでも皮はカリカリ、中はジューシーに仕上がります。きじまりゅうたシェフが丁寧にコツを解説。クリスマスだけでなく日常でも楽しめる一品です。
旬の新生姜を使った甘辛い佃煮レシピ。ご飯のお供やお弁当に最適で、細かく刻んでおにぎりの具にも。皮ごと調理し、厚めに切ることで新生姜本来の風味と食感を生かす。煮詰め方に工夫を凝らし、奥深い味わいに。冷蔵庫で約2週間保存可能。
キャベツ、じゃがいも、卵を混ぜて焼くだけのシンプルな「キャベツ焼き」。粉類なしでもまとまり、キャベツの甘みとふわっとした食感が特徴です。様々な味付けで楽しめる、節約ヘルシーレシピを
寒い季節に嬉しい、麺なしでも大満足の温活ヘルシー鶏味噌ちゃんぽんです。鶏もも肉の旨味と野菜の食感がたっぷり。じゃがいもで作るもちもちじゃが餅が食べ応えをプラスし、体の芯から温まる一品です。