はるあんさんによる、キャベツ丸ごとポトフのレシピです。茅乃舎の野菜だしパックを使い、野菜を大きめに切って煮込みます。
みきママChannelがお届けする、激安ステーキ肉が驚くほど柔らかく変身する「父の日ステーキ」のレシピです。塩こうじで1時間漬け込むことで、お肉の旨味を引き出し、極上の柔らかさに。フライパンで香ばしく焼き上げ、特製ソースをかければ、お家で本格的な高級ステーキが楽しめます。塩こうじは焦げ付きやすいので、火加減に注意しながら、1時間以上の漬け込みは旨味が出すぎてしまうため避けるのがポイントです。
はるあんさんの夏野菜レシピ！ラタトゥイユは、オーブンで焼くことで野菜の旨味が凝縮。明太子パスタは、昆布茶で味付けする簡単さが魅力。白キムチは、暑い日にぴったりの爽やかな一品。３品とも夏野菜をたっぷり使った、おすすめレシピです！
本日のレシピは、手羽先をオイスターソースベースの甘辛いたれでじっくり煮込んだ「手羽先の中華風煮込み」です。ニンニクと生姜の風味が食欲をそそり、鷹の爪のピリッとした辛さがアクセントになっています。ゆで卵とニンニクの芽にも味がしっかり染み込み、おかずにもおつまみにもぴったり。パーティーにも華やかな一品です。
はるあんさんによる、可愛すぎる肉球クリームパンレシピのレシピです。焼き立てパンの中に、自家製カスタードクリームがたっぷり。バニラエッセンスで風味付けし、ホームベーカリーで生地をこねるから簡単。猫好きにはたまらない、見た目も味も美味しいクリームパンです。
鶏むね肉を麺棒で叩いて繊維を潰し、片栗粉や日本酒、醤油などで下味をつけます。これにより、加熱しても固くなりにくい、しっとりジューシーな仕上がりに。フライパンで香ばしく焼き上げ、玉ねぎレモンソースとフレッシュなレモン果汁でさっぱりといただきます。暑い日にもぴったりの爽やかなチキンステーキです。
けんますクッキングさんによる、ナスのシーチキン・みょうが和えのレシピです。麺つゆを使ったタレでみょうがとシーチキン、ナスを合わせます。やみつきシリーズ第2弾として紹介されています。
はるあんさんによる、さんの手作りカレーは、鶏肉の旨味と隠し味のブラックチョコレートがコクを深めますのレシピです。フライパンで作るチーズナンは、もっちりとした食感ととろけるチーズが。発酵なしで手軽に作れるので、カレーとの相性も抜群。今夜は熱々カレーとチーズナンで決まり。
けんますクッキングさんによる、豚バラ肉と野菜を使ったゴロゴロ野菜カレーのレシピです。SBゴールデンカレーとセブンプレミアム味わいカレーの2種をブレンドしています。
はるあんさんによる、卵白を泡立てて作る、ふわふわスフレオムレツに挑戦のレシピです。豚ひき肉とチーズを具材に、新感覚のオムレツに仕上げました。卵白を潰さないように混ぜるのがポイント。見た目はあれですが、味は格別。