はるあんさんによる、さん家の牛すじ煮込みのレシピです。圧力鍋を使えばあっという間に完成。味噌と砂糖のコク、生姜とネギの風味でご飯が止まらない。トロトロになるまで煮込んだ牛すじは、口の中でとろけるとっておきの贅沢。シソを添えても美味しい。
はるあんさんによる、油淋鶏のレシピです。砂糖・塩・鶏ガラ素で下味を付けた鶏肉を揚げ、長ネギと生姜のピリ辛ダレをかけます。
けんますクッキングさんによる、枝豆の茹で方とペペロンチーノ風アレンジのレシピです。ベーコン、ニンニク、鷹の爪を合わせた炒め物仕立てになっています。
料理研究家ゆかりさんによる、卵かけご飯のレシピです。熱々のご飯に合う、シンプルながらも卵の旨味を最大限に引き出す工夫が施されています。お好みの量で調整できるお醤油と、60℃程度のお湯で2分間温めた温泉卵風の卵を使用するのがポイント。Lサイズの卵なら約2分、Mサイズなら約1分半を目安に、お鍋の温度や卵の温度によって調整してください。
はるあんさんによる、鶏むね肉ハムと薬味ドレッシングのサラダのレシピです。Oisixの新鮮野菜を使い、ごま油ベースの手作り和風ドレッシングをかけます。
ウインナー、玉ねぎ、ピーマンのシンプルな組み合わせで作る、食欲をそそるケチャップ炒め。香ばしく炒めたウインナーと、ケチャップの甘酸っぱさが食欲を刺激します。お酒のおつまみにも、ご飯のおかずにもぴったりな一品です。
みきママChannelがお届けする、型を使わずに作れる驚きのアルミホイル包みミートローフのレシピです。豚ひき肉と玉ねぎをベースにした種に、7分茹で卵を丸ごと包み込み、ベーコンで旨味を閉じ込めて蒸し焼きに。ケチャップベースの甘酸っぱいソースが食欲をそそり、ジューシーな仕上がりに。特別な日にもぴったりな、見た目も華やかな一品です。
はるあんさんによる、大量バターと生クリームで焼き上げた、はるあん流「食パン」のレシピです。芳醇な香りと、とろけるような口どけが特徴。材料を混ぜてホームベーカリーにお任せの簡単レシピ。朝食が待ち遠しくなる食パンです。
はるあんさん手作り食パンを使った贅沢厚切りトースト！卵、生クリーム、コーンを混ぜてレンジで加熱した特製サラダをトッピング。仕上げにクレイジーソルトとマヨネーズで風味をプラス。バルサミコ酢とオリーブオイルで作る自家製ドレッシングのサラダや、手作りマーマレード、いちごヨーグルトを添えて、贅沢な朝食を楽しもう！
きゅうりとシーチキンを使い、麺つゆとごま油で和えるだけの簡単おつまみレシピです。スプーンで薄く切ったきゅうりから水分が出て、調味料とよく絡みます。お好みでマヨネーズやからし、一味唐辛子を加えて味変も楽しめます。