みきママChannelがお届けする、見た目も楽しい「魔法の焼きそば」のレシピです。紫キャベツと焼きそば麺、そしてレモン汁の化学反応で、麺が緑色からピンク色へと変化する様子はまるで実験のよう。鶏がらスープの素と塩で味付けした麺は、さっぱりとして美味しいとのこと。お肉や魚を入れると色の変化が分かりにくくなるため、紫キャベツだけで作るのがポイントです。お子様と一緒に、自由研究としても楽しめる一品です。
夏にぴったり！きゅうりをたっぷり美味しく食べる「もろきゅう」の味噌を作ります。ひき肉と鰹節で旨味を凝縮させた、自家製味噌は格別！お好みで酒やみりんを加えて甘みをプラスするのもおすすめです。これさえあれば、いつでも美味しいもろきゅうが楽しめます。
けんますクッキングがお届けする、リクエストにお応えしたシーフードカレーのレシピです。エビ、ホタテ、スルメイカの魚介の旨味と、玉ねぎ・エリンギの野菜の甘みが溶け合った、絶品カレーです。隠し味の白ワインが風味を引き立てます。彼女に作ってあげたい、愛情たっぷりのシーフードカレーをぜひお試しください。
牛乳パックで手作り型を作り、もちもち生地ととろとろカスタードが絶妙な、どでか大判焼きをみきママが作ります。フライパンで簡単にできるので、ぜひおうちで試してみてください！
アク抜き不要のこんにゃくを使った、簡単ピリ辛炒め！豚肉と油揚げの旨味、長ネギの食感がアクセント。豆板醤のピリ辛さと創味シャンタンのコクが食欲をそそり、お酒のおつまみにもご飯のおかずにもぴったりです。短時間でできるので、忙しい日にもおすすめです。
みきママChannelがお届けする、パウンド型で手軽に作れるミルク食パンのレシピです。強力粉、バター、塩、砂糖、ドライイースト、牛乳を使い、しっとりもちもちの食感に焼き上げます。一次発酵、二次発酵を経て、180℃のオーブンで30分焼き上げれば、ふわふわで美味しいミルク食パンが完成。牛乳の風味が活きた、おうちで簡単に作れる本格的なパンです。
本動画では、豆腐、豚ひき肉、長ネギを使用した、簡単で爽やかな塩味の麻婆丼の作り方を紹介します。創味シャンタンをベースにした塩味のタレに、水溶き片栗粉でとろみをつけ、熱々のご飯にかけた後、お好みでブラックペッパーやラー油を加えて仕上げます。食欲がない時でもサラサラと食べられる、優しい味わいが特徴です。
キャベツとツナ缶を使った、3分から5分でできる超簡単おつまみレシピ。塩もみして水分をしっかり絞ったキャベツに、油を切ったツナとマヨネーズを和えるだけ。食卓に彩りを添える一品です。
市販のバターロールを使い、ホットケーキミックスとバターで作るビスキュイ生地を被せてトースターで焼き上げる、簡単で可愛らしいメロンパンナちゃんのレシピです。溶かしたチョコレートペンで顔を描けば、子供も喜ぶこと間違いなし！アルミホイルで焦げ付きを防ぎながら焼くのがポイントです。
八百屋さんで見つけた、安くて美味しいナスとししとうを使った甘味噌炒めのご紹介です。甜麺醤ベースの甘辛く、ピリッとした炒め物に豚肉の旨味と、ししとうのほのかな苦みが絶妙なアクセントになり、ご飯が進む一品です。豆板醤の辛さはお好みで調整してください。