みきママChannelがお届けする、10分で本格的なガパオライスのレシピ。豚ひき肉、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、おろしにんにくを炒め、ナンプラー、オイスターソース、醤油、砂糖、乾燥バジルで味付け。目玉焼きを添えて、熱々のご飯にのせれば完成！忙しい朝でも手軽に作れる、元気が出る一品です。
鶏ひき肉と海老を使った、さっぱり冷たいあんかけレシピ。脂の少ない鶏ささみひき肉と、刻んだむきえびの食感が楽しめます。鶏がらスープの素と3倍濃縮麺つゆをベースにした味付けに、塩で調整。とろみをしっかりつけるのが絡みを良くするコツです。豆腐やご飯はもちろん、冷ました蒸し茄子や麺類にも合います。
家庭で余りがちな小ねぎを、お酒のおつまみにぴったりの一品に変身させましょう。油揚げをカリカリに空煎りし、小ねぎとしらすの塩味を活かして仕上げる「小ねぎと油揚げのパリパリ焼き」。調理時間はわずか10分！パリパリ食感と香ばしさが絶妙で、驚くほど美味しいです。醤油を使わないことで、素材の味と食感を最大限に楽しめます。余った小ねぎを美味しく消費できる、おすすめの簡単レシピです。
電子レンジで手軽に作れる、一人ランチにぴったりな広島風お好み焼きです。キャベツたっぷり、ふんわりとした食感で、レンジとは思えない一体感が楽しめます。卵と豚肉、焼きそばの組み合わせが絶妙で、お好み焼きソースと青のりが食欲をそそります。忙しい日でもサッと作れるので、ぜひ試してみてください。
豚バラ肉ともやし、玉ねぎを使い、味噌ベースの甘辛いタレで炒め合わせた絶品豚丼のレシピです。ニンニクの香りが食欲をそそり、シャキシャキのもやしと玉ねぎの甘みが豚肉の旨味を引き立てます。ご飯が進むこと間違いなしの、簡単なのに本格的な味わいです。お好みでゴマ、万能ネギ、一味唐辛子をトッピングして、さらに風味豊かに仕上げましょう。
お茶碗にご飯と鮭フレークを重ねて握るだけで、可愛いキティちゃんおにぎりが完成！鶏もも肉を使った唐揚げは、アルミホイルで容器を作り、オーブントースターで焼くだけで簡単！卵1個で作る卵焼きや、レンジで加熱したブロッコリー、ボロニアハムで作るリボンも添えて、彩り豊かなキティちゃん弁当を20分で作ります。
ニラ玉スパゲティは、パスタを塩と昆布出汁の素で茹で、フライパンでニラ、削り節、卵を合わせて仕上げる満足感のある賄いレシピです。隠し味のマヨネーズがコクをプラスし、お好みで醤油や一味唐辛子を加えても美味しい一品です。
スーパーで20%オフで手に入れた豚ロース薄切り肉を使って、絶品豚の生姜焼きを作ります。筋切りや小麦粉をまぶす下処理で、お肉は柔らかく仕上がり、タレがしっかり絡みます。醤油、みりん、酒、砂糖、そしてたっぷりの生姜で作る特製タレは、ご飯が止まらない美味しさ。千切りキャベツとミニトマトを添えて、夜ご飯にぴったりの一皿をお楽しみください。
みきママChannelがお届けする、フライパンで手軽に作れる「豚こま肉のどでかチャーシューつけ麺」のレシピです。安い豚こま肉を使い、片栗粉でコーティングして揚げることで、本格的なチャーシューが短時間で完成します。チャーシューを煮詰めたタレは、そのままつけ麺のスープに活用でき、無駄なく美味しい一品に仕上がります。お子様も喜ぶ、ボリューム満点のつけ麺をご家庭でお楽しみください。
きゅうりとみょうがを使い、さっぱりとした和え物を作ります。梅干しの酸味と鰹節の旨味、大葉とみょうがの香りが食欲をそそり、ビールのおつまみにも最適です。簡単なのに本格的な味わいで、食卓に彩りを添える一品です。