まな板・包丁不要で、思い立ったらすぐに作れるヘルシー節約レシピ。ツナともやしを使った、ふわふわのお好み焼き風の焼き物です。小腹が空いた時のおやつにも、ご飯のおかずにもぴったり。大人には練り辛子を添えて、懐かしの味を堪能できます。
コウケンテツ氏が、作り置きに最適な「ウインナーとキャベツの柔らか煮」を紹介。酢とてんさい糖で煮込むことで、ザワークラウト風の優しい酸味と甘みが絶妙な味わいに。朝食、おつまみ、お弁当など様々なシーンで活躍する、簡単で美味しい一品です。
どんぶりシリーズのキング、コウケンテツ流牛丼。牛肉がとろとろに柔らかく、玉ねぎの甘みが溶け込んだ絶品の一杯。玉ねぎのダブル使いで深みのある味わいを実現し、ご飯がすすむとっておきの味わいです。
育児や家事、仕事で忙しい方のために、Kit Oisixを使った時短献立をご紹介。野菜たっぷりのゆで鶏のポッサムと、ゆで汁で作るシンプルスープで、簡単なのに本格的な味わいが楽しめます。買い足し不要で無駄なく調理できる便利なキットです。
コウケンテツ氏が魂を込めて作る、しっとりコク旨キムチチャーハン。ご飯に卵をコーティングしてパラッと、豚バラとキムチの旨味でしっとりと仕上げる絶品レシピ。焦がし醤油の香りが食欲をそそる一皿です。
揚げずに作れる！作り置きにも便利な、コウケンテツ流鶏むね肉の南蛮漬け。ジューシーな鶏むね肉とシャキシャキ玉ねぎに、特製南蛮だれが染み込み、ご飯が進む一品です。簡単調理で家族みんなが喜ぶ人気レシピをぜひお試しください。
コウケンテツが教える、しっとりなめらかなマカロニサラダの作り方。多めに茹でたマカロニと、しっかり水気を絞った野菜がポイントです。牛乳を加えたマヨネーズでコク深く、一体感のある味わいに。作り置きやお弁当にも最適です。
ひき肉と玉ねぎだけで作る、ふっくら柔らかなミートボールレシピ。最小限の材料と簡単な手順で、お弁当やおつまみにもぴったりな絶品が完成します。コウケンテツ流の酒蒸しで旨味が凝縮された一品をぜひお試しください。
コウケンテツ氏が紹介する、ご飯が進むやみつき副菜「大根のしょうゆ漬け」。パリパリ食感と優しい甘さが魅力で、お弁当やおつまみにも最適です。一度作ると止まらない美味しさで、ぜひたっぷり作って常備したい一品。
毎年恒例スター・ウォーズの日を記念し、コウケンテツ氏がボバ・フェットをテーマにしたレシピを披露。手作りの緑色フェットチーネ、濃厚ベーコンクリームソース、爽やかオレンジシャーベットで、世界観を表現した一品。