2022年レシピ本大賞入賞！『宇宙一ずぼら絶品めし』のAmazon購入はこちらから↓ https://amzn.to/39Rv9R5 『極きのこご飯』の詳しい作り方はこちら↓ https://www.yassu-cooking.com/entry/2022/10/10/kiwami-kinoko-gohan キノコの旨味を最大限に引き出した、香ばしく風味豊かな極みきのこご飯のレシピです。椎茸、舞茸、しめじの3種のキノコを使用し、バターと塩で炒め焼きにすることで、キノコの旨味と香りを凝縮させます。めんつゆと塩昆布を加えることで、旨味の相乗効果が生まれ、奥深い味わいに仕上がります。お米は研ぎすぎず、ふっくらと炊き上げるのがポイントです。