💡 このレシピのポイント
- ✓ 約10分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (2人分)
- 油揚げ 2枚 🛒 Amazonで購入
- 玉ねぎ 1/2玉 🛒 Amazonで購入
- 豚ひき肉 150g 🛒 Amazonで購入
- シュレッドチーズ 50g代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリーム 🛒 Amazonで購入
調味料
- [A] 醤油 大さじ2杯 🛒 Amazonで購入
- [A] みりん 大さじ2杯代用: 砂糖+酒(大さじ1=砂糖小さじ1+酒大さじ1) 🛒 Amazonで購入
- [A] はちみつ 大さじ1杯 🛒 Amazonで購入
- [A] おろし生姜 小さじ1杯 🛒 Amazonで購入
- ごま油 適量 🛒 Amazonで購入
🔄 食材の代用アイデア
手元にない食材があっても、これで代用できます
調理手順
- 油揚げを広げ、菜箸で転がして開きやすくする。
- 開いた油揚げの中をくり抜く。
- タレを作る。ボウルに醤油大さじ2杯、みりん大さじ2杯、はちみつ大さじ1杯、おろし生姜小さじ1杯を入れて混ぜ合わせる。
- フライパンにごま油を熱し、玉ねぎ1/2玉と豚ひき肉150gを炒める。
- 油揚げの中にシュレッドチーズ50gを詰める。
- 炒めた豚ひき肉と玉ねぎを油揚げに詰める。
- 上から、手順3で作ったしょうが焼きのタレをかける。
- 再びシュレッドチーズ50gを油揚げの表面にのせる。
- 詰めた具材を油揚げの中にこぼさないように注意しながら、フライパンに油揚げを並べる。
- 油揚げの表面に焼き色がつくまで、香ばしく焼く。
- チーズしょうが焼きいなりが完成。
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📦 調理後の保存目安
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
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❓ よくある質問
Q: チーズしょうが焼きいなりの保存方法を教えてください。
A: チーズしょうが焼きいなりは冷蔵で1〜2日程度が目安です（食材の状態により異なります）。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。
Q: チーズの代わりに何を使えますか？
A: チーズしょうが焼きいなりでチーズの代わりに、代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリームなどが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
