調理手順

1. 食パン1枚をトースターでこんがりと焼く。
   🕒 02:12
2. 焼き上がった食パンにマヨネーズ大さじ1と和からし4cmを乗せ、パンの上で混ぜ合わせながら全体に塗る。
   🕒 05:09
3. ボウルに卵1個を割り入れ、よく溶きほぐす。
   🕒 05:30
4. 溶き卵に「これ!うま!!つゆ」大さじ1/2と水大さじ1を加え、よく混ぜ合わせる。【ここがコツ！】 水を加えることで卵がよりふわふわに仕上がる。
   🕒 05:59
5. フライパンにサラダ油大さじ1/2をひき、弱火と中火の間に熱し、全体になじませる。【ここがコツ！】 フライパンを最初にしっかり温めておくと、ふわふわに仕上がりやすい。
   🕒 06:19
6. 温まったフライパンに卵液を流し入れる。
   🕒 06:50
7. 火が通り固まってきた部分を、菜箸などで中央に寄せながら、固まっていない部分を外側に広げるように炒め、全体をトロトロの半熟スクランブルエッグにする。【ここがコツ！】 固まった部分を内側に、固まっていない部分を外側に寄せ続けることで、誰でも簡単にトロトロのスクランブルエッグが作れる。
   🕒 07:08
8. 焼き上がった半熟スクランブルエッグを、和からしマヨネーズを塗った食パンの上に乗せて完成。
   🕒 07:31