調理手順

1. 冷凍ご飯を電子レンジ600Wで数分加熱し、解凍する。
   🕒 01:50
2. 人参25gの皮を剥き、お米と同じくらいの大きさのサイの目切りにする。
   🕒 01:50
3. ベーコン35gをザクザクと切る。
   🕒 02:33
4. かまぼこ50gをサイの目切りにする。【ここがコツ！】 かまぼこは入れるとプリプリとした食感と旨味が加わる。ちくわやカニカマでも代用可能。
   🕒 03:25
5. 玉ねぎ30gをみじん切りにする。
   🕒 06:04
6. フライパンにサラダ油大さじ1を入れ、温める。フライパンが温まったらベーコン35g、かまぼこ50g、人参25gを入れて炒める。【ここがコツ！】 ベーコンから油を出し、人参が柔らかくなるまでよく炒める。
   🕒 06:54
7. 炒めている途中で卵1個を割り入れ、ぐちゃぐちゃと混ぜてから、温めてほぐしたご飯200gを加えてさらに炒める。【ここがコツ！】 卵は溶かずにそのまま割り入れてご飯と混ぜながらほぐす。
   🕒 07:35
8. ほんだし小さじ1と1/3、醤油小さじ1、塩1つまみ、黒コショウ適量を加え、炒め混ぜる。【ここがコツ！】 醤油は鍋肌から入れると香ばしく仕上がる。
   🕒 09:05
9. 最後に玉ねぎ30gを加え、食感が残るようにさっと炒め合わせる。【ここがコツ！】 玉ねぎは最後に入れるとシャキッとした食感が際立つ。
   🕒 10:23
10. 仕上げにごま油小さじ1を回し入れ、全体に混ぜ合わせる。
    🕒 11:02
11. 器に盛り付けたら完成。
    🕒 12:07