※この紹介文はHowToCook.JP編集部が動画内容をもとに作成したものです。
材料リスト
メイン具材 (2人分)
調味料
調理手順
- 冷凍可能なジップ袋を用意し、口を広げる。
- プレーンタイプを作る。ジップ袋にプレーンヨーグルト200gとカルピスの原液100mlを入れる。
- 袋の中でしっかりと混ぜ合わせる。
- 空気を抜いて口を閉じ、バットなどの上に置く。
- 冷凍庫で2時間冷やす。
- みかん味を作る。ジップ袋にプレーンヨーグルト200gを入れる。
- みかんの缶詰のシロップを少量入れる。
- シロップとヨーグルトをよく混ぜる。
- 残りのみかんの缶詰190g（みかんの粒）を加える。
- 全体をざっと混ぜる。みかんを潰しても良い。
- 空気を抜いて口を閉じ、バットに置く。
- 冷凍庫で2時間冷やす。
- 2時間後、一度取り出して全体を揉み込み、柔らかくする。
- 袋を平らにし、冷凍庫で30分から1時間冷やし固める。
- みかん味も同様に、2時間後取り出して全体を揉み込む。
- みかんの果汁が出てくるように、さらに混ぜる。
- 袋を平らにし、冷凍庫で30分から1時間冷やし固める。
- 30分後、シャーベット状になっていればOK。
- 器に盛り付ける。
- 食べる分だけ容器に移し、残りは冷凍庫へ。
📦 調理後の保存目安
※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
🌾 この料理に合うお米
※HowToCook.JPが料理の特徴に合わせて選定しています。動画内でシェフが推薦したものではありません。
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※HowToCook.JP編集部による提案です。動画内でシェフが推薦したものではありません。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
