Name: 巨大焼きそばパン
Prep time: 6 min
Cook time: 24 min
Total time: 30 min
Yield: 5人前
Cuisine: Bread
Ingredients: 強力粉 300g; 薄力粉 50g; 砂糖 50g; 塩 4g; ドライイースト 4g; スキムミルク 10g; 水 200g; バター 30g; 卵 適量; 焼きそば麺 4人前; にんじん 少量; ごま油 大さじ1; 焼きそばソース(粉末) 4袋

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原語: 日本語

巨大焼きそばパン

by はるあん

はるあん流、巨大焼きそばパン！手作りふわふわコッペパンに、特製ソースで仕上げた焼きそばをサンド。麺とソースの香りがたまらない、大迫力の一品です。懐かしい味わいをビッグサイズで楽しめます。

※この紹介文はHowToCook.JP編集部が動画内容をもとに作成したものです。

🔄 食材の代用アイデア

手元にない食材があっても、これで代用できます

※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。

薄力粉 → 代用: 片栗粉、米粉、コーンスターチ ※代用品にもアレルゲンが含まれる場合があります。原材料表示を必ずご確認ください。
バター → 代用: マーガリン(乳不使用)、オリーブオイル、ココナッツオイル ※代用品にもアレルゲンが含まれる場合があります。原材料表示を必ずご確認ください。詳しく見る →
卵 → 代用: 豆腐(つなぎ)、バナナ(菓子) ※代用品にもアレルゲンが含まれる場合があります。原材料表示を必ずご確認ください。詳しく見る →

🥬この料理の食材ガイド

砂糖 🔄 代用品

バター ✅ 選び方 📦 保存方法 🔄 代用品

卵 ✅ 選び方 📦 保存方法 🔄 代用品

にんじん ✅ 選び方 📦 保存方法

🍳おすすめ調理器具

フライパン ⭐ おすすめ比較 🔍 選び方

オーブントースター ⭐ おすすめ比較 🔍 選び方

三徳包丁 ⭐ おすすめ比較 🔍 選び方

調理手順

ボウルに強力粉300g、薄力粉50g、砂糖50g、塩4g、ドライイースト4g、スキムミルク10gを入れる。
🕒 00:21
水200gを加え、混ぜる。
🕒 00:21
バター30gを加え、パン生地を捏ねる。
🕒 00:33
コッペパンのような形に成形する。
🕒 00:44
天板に移し、霧吹きをかけ、乾燥しないように2次発酵させる。
🕒 01:12
二次発酵後、表面に溶き卵を塗る。
🕒 01:40
180度で5分、170度で15分オーブンで焼く。
🕒 02:30
焼きそば麺4人前を水で軽く洗い、ほぐす。
🕒 02:42
にんじんを薄切りにする。
🕒 03:07
フライパンにごま油大さじ1をひき、にんじんと焼きそば麺を炒める。
🕒 03:20
粉末焼きそばソース4袋を加えて炒める。
🕒 03:59
焼きあがったコッペパンに切り込みを入れる。
🕒 04:32
焼きそばをコッペパンに挟む。
🕒 05:45
お好みで紅生姜を添える。
🕒 06:25
焼きそばパンを食べる。
🕒 07:30