調理手順

1. 小ねぎの根元を切り落とし、半分に切ってから小口切りにする。
   🕒 01:51
2. ベビーチーズを1cm角に切る。
   🕒 02:34
3. 【めんつゆバージョン】ボウルに天かす大さじ5とめんつゆ大さじ1を加えてよく混ぜる。
   🕒 02:49
4. 別のボウルにご飯300gを軽くほぐし、味付けした天かすとごま油大さじ1/2を加えて全体が均一になるまでよく混ぜる。【ここがコツ！】味の濃さは、めんつゆの量で調整してください。
   🕒 03:04
5. 小口切りにした小ねぎ2本を加え、水分が出ないようにふわっと混ぜ合わせる。【ここがコツ！】小ねぎは最後に加えることで、水分が出るのを防ぎます。
   🕒 03:31
6. 成形グッズまたは手で、おにぎりの形に握る。
   🕒 03:42
7. 【ピリ辛焼きおにぎりアレンジ】みりん大さじ1/2を電子レンジ（600W）で30秒加熱し、アルコールを飛ばす。【ここがコツ！】アルコールの香りが残る場合は追加加熱してください。
   🕒 04:27
8. 加熱したみりんに醤油大さじ1/2、だしの素小さじ1/4、砂糖小さじ1/2を加えて、砂糖が溶けるまでよく混ぜ合わせる。
   🕒 04:47
9. 調味料を天かす大さじ5に回しかけ、全体によく混ぜる。
   🕒 05:02
10. 別のボウルにご飯300gを軽くほぐし、味付けした天かす、切っておいたベビーチーズ2個、七味唐辛子適量、ごま油大さじ1/2を加えてよく混ぜる。
    🕒 05:13
11. 小口切りにした小ねぎ2本を加え、ふわっと混ぜ合わせる。
    🕒 05:37
12. 成形グッズまたは手で、おにぎりの形に握る。
    🕒 05:46
13. 焼きおにぎりにする場合は、成形したおにぎりをさらに手でしっかりと握る。【ここがコツ！】焼く時に崩れるのを防ぐため、最初から手でしっかりと握りましょう。
    🕒 06:18
14. ラップをふわっとかぶせ、このまま10分ほど置いて、ご飯粒をなじませる。
    🕒 07:12
15. フライパンにごま油適量を敷き、中火で30秒ほど熱する。
    🕒 07:26
16. 温まったフライパンにおにぎりを並べ、中火で全体に焼き色がつくまで焼く。片面が約1分で焼き色がついたら裏返し、側面も同様に焼いて完成。
    🕒 07:49