海苔と豆乳のコク、隠し味の醤油が決め手！料理研究家リュウジさん考案の麻薬納豆クリームパスタ。柚子胡椒やわさびで味変も楽しめる、やみつき必至の絶品ワンパンパスタです。
材料リスト
メイン具材 (2人前)
- パスタ(1.5mm) 200g 🛒 Amazonで購入
- 納豆 2パック 🛒 Amazonで購入
- 無調整豆乳 240cc 🛒 Amazonで購入
- バター 20g代用: マーガリン、オリーブオイル、ココナッツオイル 🛒 Amazonで購入
- 大判海苔 2枚(6g) 🛒 Amazonで購入
調味料
- ほんだし 小さじ2と2/3 🛒 Amazonで購入
- 塩 2つまみ 🛒 Amazonで購入
- 醤油 小さじ2 🛒 Amazonで購入
- 水 560cc
- 柚子胡椒 適量 🛒 Amazonで購入
- わさび 適量 🛒 Amazonで購入
1人前の費用目安: 約110円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
506kcal
カロリー
20.2g
タンパク質
14.4g
脂質
78.2g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
調理手順
- フライパンに水560ccを入れる。
- 水を沸騰させる。
- 沸騰したら、パスタ200g、ほんだし小さじ2と2/3、塩2つまみを入れ、時々混ぜながら5分ほど茹でる。
- 豆乳240cc、海苔2枚(6g)、バター20g、醤油小さじ2を加えて煮詰める。💡 ここがコツ！水分を飛ばしながら、パスタの小麦粉でとろみをつける。
- 納豆2パックを入れ、全体を混ぜ合わせる。
- 器に盛り付け、好みで柚子胡椒やわさびを添える。
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