調理手順

1. ボウルにマヨネーズ大さじ1、牛乳大さじ1を加え、牛乳にマヨネーズを溶かし混ぜる。
   🕒 00:35
2. 続けて卵2個、塩コショウ少々を加え、卵を溶きほぐしながら混ぜ合わせる。
   🕒 00:41
3. 食パン2枚の耳の内側5ミリほどを残し、内側の白い部分をくり抜く。
   🕒 01:01
4. くり抜いた食パンはまな板などで押さえ、半分程度の厚さに潰す。
   🕒 01:11
5. ズッキーニ1/2本 (100g)を5mm角程度の大きさに角切りする。
   🕒 01:26
6. ウインナー2本も5mm角程度の大きさに角切りする。
   🕒 01:35
7. フライパンにサラダ油適量を加えて温める。
   🕒 01:45
8. 温まったフライパンに角切りにしたズッキーニとウインナーを加え、炒める。
   🕒 01:55
9. 炒めながら塩コショウ少々で下味をつける。
   🕒 01:59
10. ズッキーニに火が通りしんなりしたら、炒めた具材を卵液に加えて混ぜ合わせる。
    🕒 02:07
11. フライパンにバター適量を加えて全体に広げる。
    🕒 02:14
12. くり抜いた食パンの外側をフライパンに入れ、中央に卵液の半量を流し入れる。
    🕒 02:22
13. 卵液の上にスライスチーズ1枚を乗せる。
    🕒 02:29
14. くり抜いた食パンを上から乗せ、底に焼き目がついて卵が固まってきたら裏返す。
    🕒 02:49
15. 反対側にも焼き目が付くまで焼く。【ここがコツ！】上の食パンを軽く押さえると、卵が全体に行き渡りきれいに焼き上がる。
    🕒 03:03
16. 両面こんがり焼き目がついたら皿に取り出す。
    🕒 03:30
17. 残りの食パンも同様に焼く。
    🕒 03:39
18. 完成したトーストは、食べやすい大きさにカットして提供する。お好みでケチャップを添える。
    🕒 04:28