💡 このレシピのポイント
- ✓ 約15分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (2〜3人前)
- うどん 2〜3人分 🛒 Amazonで購入
- かまぼこ 4枚 🛒 Amazonで購入
- 伊達巻 適量 🛒 Amazonで購入
- 小松菜 1株 🛒 Amazonで購入
- とろろ昆布 適量 🛒 Amazonで購入
- 梅干し 適量 🛒 Amazonで購入
- 万能ネギ 適量 🛒 Amazonで購入
調味料
- だしパック(削り節、昆布、干し椎茸) 1パック 🛒 Amazonで購入
- 水 1000cc 🛒 Amazonで購入
- 塩 小さじ1 🛒 Amazonで購入
- 醤油 調整用 🛒 Amazonで購入
- みりん 調整用代用: 砂糖+酒(大さじ1=砂糖小さじ1+酒大さじ1) 🛒 Amazonで購入
調理手順
- 小松菜を洗って、根元を落とし、2〜3cm幅に切る。
- かまぼこを4枚切りにする。
- 伊達巻はそのまま使用する。
- うどんをパッケージの指示通りに茹で始める(約13分)。
- 鍋に水1000ccを入れ、だしパックを加えて火にかける。
- だしが出たら、塩小さじ1を加える。
- 醤油とみりんを味見しながら少量ずつ加える。
- かまぼこ、伊達巻、小松菜(根元から)を鍋に入れる。
- だしが出たら、だしパックを絞って取り出す。
- 茹で上がったうどんを水で洗う。
- 丼にうどんを入れる。
- 透き通った出汁を丼に注ぐ。
- とろろ昆布を乗せる。
- 梅干しと万能ネギを散らす。
🌾 この料理に合うお米
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。





