サッポロ一番鯖味噌つけ麺

サッポロ一番鯖味噌つけ麺

by けんますクッキング

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大好評の袋麺アレンジシリーズから、サッポロ一番みそラーメンを使ったつけ麺のレシピです。鯖味噌缶の旨味と濃厚なつけダレが、麺と絡み合い絶品です。隠し味の砂糖が味に深みを与え、生姜の香りが食欲をそそります。簡単なのに驚くほど美味しいので、ぜひ一度お試しください!

💡 このレシピのポイント

  • 約15分で作れる時短レシピ

材料リスト

分量調整:

メイン具材 (1人前 (成人男性))

調味料

13kcal
カロリー
0.1g
タンパク質
0g
脂質
3.3g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
🥬この料理の食材ガイド
📖基本テクニック
🍳おすすめ調理器具

調理手順

  1. 鍋に水250CCを入れて火にかける。
  2. サッポロ一番みそラーメンの麺2袋を入れ、標準の3分より少し長めに、柔らかめに茹でる(約3分30秒)。
  3. 別の鍋に鯖味噌缶1缶を缶汁ごと入れ、軽く崩す。
  4. 付属の粉末スープ1袋を加える。
  5. 付属のスパイス2袋を加える。
  6. 砂糖小さじ1杯を加える。
  7. 全体を混ぜて火にかけ、沸騰させる。
  8. 鯖の風味が温まり、出汁が出たらつけダレの完成。
  9. 茹で上がった麺をしっかり水切りし、冷水で締める。
  10. 器に麺を盛り付け、お好みでおろし生姜小さじ1杯を加える。
  11. 刻みネギをたっぷりと乗せる。
  12. サッポロ一番みそラーメンと鯖味噌缶を使った、鯖味噌つけ麺の完成。
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